От време на време просто трябва да спра и да се удивлявам на многобройните лекции, изложби и дегустации, които се провеждат в района на DC, да се забавлявам. Какво чудесно място за живот глупак, нали? Ето извадка от предстоящи събития:
ТОВА СЕДМИЦА И СЛЕДВАЩАТА
22 и 29 октомври от 12:30 часа
Запознайте се с уредника Кори Бернат и обиколете нейния експонат от американски хранителни плакати от епохата на войната в кафенето на USDA. Обедните обиколки на Бернат са само през тези два дни, но можете да посетите сами по всяко време между 6:30 сутринта и 15:30 през делничните дни (до 10 ноември, безплатно).
23 и 24 октомври
Вкусете вдъхновената от западноафриканската храна Gullah, включваща пържен ориз от рак на Sallie Ann Robinson и домашна круша над бисквити, в демонстрация, представена от Музея на африканското изкуство Smithsonian (от 1 до 3 ч. В стая 3111 на стая) наблизо Рипли център, 10 долара на врата).
DC Green Festival (Вашингтонски конгресен център, билети от 10 до 25 долара) ще включва разговори за биологичното градинарство и градските ферми, наред с много други неща.
Slow Food DC предлага фермерски клас за ядливи декоративни растения (от 14 до 16 ч. 24 октомври, речна ферма в Александрия, безплатно).
30 и 31 октомври
Отбележете мексиканския празник Dia de los Muertos (Ден на мъртвите) с демонстрации за готвене с огън и други дейности в Националния музей на американските индийци в Smithsonian (от 10 до 16:30 часа, безплатно).
МИСЛЕНЕ ВЕЧЕ
Slow Food DC е домакин на разговор в книга с Тод Климан за невероятното винено грозде Нортън ( четвъртък, 4 ноември в Сребърна пролет, безплатно).
Не пропускайте екшън симпозиума Food For Tomorrow в Националния музей на американската история на Smithsonian, който стартира с предварителна прожекция на филма Truck Farm (18:30 петък, 5 ноември. Билети от $ 18 до $ 20, включително прием) и включва интелектуален празник на три курса на дискусии за бъдещето на нашата хранителна система (9:00 до 17:30 събота, 6 ноември. Безплатни, но билети са необходими за сутрешната сесия). Всичко завършва с дегустация и разговор за иновативни винопроизводители на Източното крайбрежие с участието на Дейв Макинтайър (събота от 18 до 20 ч., Билети от 18 до 20 долара).
Добре, има едно извинение, което ще позволя да пропусна симпозиума: Годишната бира на The Resident Associates програма е в същия следобед. Темата е „Преследването на щастието“ и ако това е нещо като миналогодишната „Бирена планета“, напоената с петна лекция ще остави главата ви да се върти по повече начини, отколкото един! (От 1 до 16:30, 6 ноември в Brickskeller, билети от 65 до 82 долара).
Slow Food DC представя вечеря и дискусия за устойчивото месо, с участието на авторката "Добро месо" Дебора Краснер в ресторант 701 на DC ( неделя, 7 ноември, билети $ 60).
Кулинарните историци на Вашингтон, известен още като CHoW, провеждат лекции по история на храните на месечните си срещи в Бетесда, обикновено през втората неделя на всеки месец. Следващата беседа е озаглавена "Пекарната, салонът и бързият обяд: Готови за ядене на храна в работнически квартали 1880-1930 г." от Катрин Леонард Търнър ( неделя, 14 ноември, от 14 до 16:30 часа, безплатно ).
На избрани дати през ноември и декември научете за Архимболдо, художник от 16-ти век зад тези странни портрети със зеленчуци в Националната художествена галерия. (Безплатни, 60 минути, вижте графика на разговорите с галерията).
Интересувате се от наистина стара бира? Вземете билет сега за "Нашата опияняваща мисия за перфектната напитка", лекция на Resident Associates от известния алкохолен археолог Патрик Макгавърн, която ще включва дегустации на древни алеси, пресъздадени от пивоварна Dogfish Head ( четвъртък, 2 декември, 6:45 до 20:30 ч. Билети от $ 25 до 35).
Предпочитате вино? Дегустациите и мезето ще последват от Resident Associates, които ще говорят за виното, храната и кулинарната история на Кипър ( сряда, 8 декември, 18:45 до 21:30 ч. Билети от $ 35 до $ 50).
Декемврийската среща CHOW предвижда да говори за мексиканските кулинарни традиции от талантливата готвачка на Мексиканския културен институт Патриша Джинич. ( Неделя, 12 декември, 2 до 16:30, безплатно).
