На 29 март 1806 г. експедицията Люис и Кларк се приближи до остров Сови между сегашния окръг Кларк, Вашингтон и окръг Мултномах, Орегон. Капитан Уилям Кларк написа:
Свързано съдържание
- Помолихме четирима тийнейджъри да обяснят „Разминаването“ на възрастните хора
разположени на бутикулен тревен плац, където нативците правят порция от своите канута и вапато корени до и от голямо езерце на малко разстояние. в това езерце нативните ни информират, че събират големи количества папато, които жените събират, като влизат във водата, понякога до вратовете си, държащи се от малко кану и с краката си разхлабват ваппато или крушката на корена от дъното от Влакна и той незабавно се издига до върха на водата, която събират и ги хвърлят в кануто, тези дълбоки корени са най-големите и най-добрите корени.
Близо половин век по-рано, през 1749 г., ботаникът Пех Калм пътува през Нова Швеция, сега Делауеър и Южна Ню Джърси, където и той чува съобщения за коренни американци, които събират грудки с кокоши яйца от широколистната стрела от блатата и влажните зони. Изпечен и сварен, Калм намери, че плътта на клубените е суха и почти толкова добра, колкото картофите. Растението му напомня за вид от родната му Швеция, който германският ботаник Карл Лудвиг Уилдън класифицира като Стрелец сагитифолия, въпреки че Калм отбелязва, че северноамериканската грудка далеч надминава европейската по размери. Kalm отчита в Travels in North America :
Човек на деветдесет и една годишна възраст, наречен Нилс Густафсон, ми каза, че често е ял тези корени, когато е бил момче, и че ги харесва много добре по това време. Той добави, че индианците, особено техните жени, пътували до островите, изкопавали корените и ги донасяли у дома; и докато ги имаха, те не желаеха друга храна. Казаха, че свинете, които са удивително алчни от тях, са ги направили много оскъдни.
Как се казваше? Калм или неговите тълкуватели чуха родното му име, произнасяно като „катнис“. А дивото растение не беше единственият зеленчук, коренните американци наречени katniss. Калм пише: „Когато индианците слязат на брега и видят оборотите на европейците, те също им дават името катнис .“
Може би Игрите на глада, популярната трилогия за млади възрастни на Сюзан Колинс, превърната в блокбастър филм, ще насърчи подновен апетит за набиране на храна. (Книгата, която не съм чел, остава вярна на техниката на набиране на храна, описана от много ранни изследователи, въпреки че разбирам, че героинята на историята Катнис не стига до шията си за „малките синкави грудки“ които не приличат много. ") Разбира се, подобна стрела (T'zu-ku) може да се вземе в азиатските хранителни стоки по време на китайската Нова година, но може би младите читатели трябва да бъдат насърчавани да се намокрят. В крайна сметка на някои места катнис се счита за бурен инвазивен.
Горна рисунка от Grundriss der Kräuterkunde zu Vorlesungen (Принципи на ботаниката), 1805г. Отдолу изображението е предоставено от Тама Мацуока, която предоставя и рецепта за катнис.
