Трябва да се възхищавате на логиката на учените. Група от тях наскоро реши да проучи дали сладките картофи могат да се отглеждат в космоса. Защо, моля се, кажи? Аха! Американското общество по градинарство е знаело, че ще го попитате! Пресата им води с отговора:
„Поради очевидната липса на хранителни магазини в космическото пространство, учените се стремят да осигурят храна за дългосрочни космически мисии.“
Виждам техния смисъл, разбира се, но формулировката ме накара да се смея. Представям си, че е прочетен с леко откъснат тон от някой, който ясно е очаквал удобствата на Земята да съществуват в цялата Вселена. Следващото нещо, което знаете, ще бъде: „Поради отчетливата липса на прилично лате в космоса ...“
Както и да е, обратно към изследването. Водена от изследователи от базирания в Тускъги, Алабама Център за хранителни и екологични системи за изследване на космоса и за земеделска експериментална станция GW Carver (като говорим за уста!), Методологията е ясна. Резници от сладки картофени растения бяха изпратени на космическата совалка на Колумбия, когато излетяха за 5-дневна космическа мисия.
Анализ на растежа на корените на растенията - в сравнение с напредъка на контролна група наземни резници - разкри, че „космическата полетна среда няма отрицателен ефект върху способността на вегетативните резници да формират корени и че използването на резници трябва да бъде приемливо средство за размножаване на сладък картоф за бъдещи космически приложения. " Всъщност корените в космоса са нараснали дори по-дълго от тези на земята, макар и с разлики в съдържанието на нишесте и разтворима захар.
Страхотни новини, казвам. За съжаление, поради отчетливата липса на кленов сироп в космоса, тези бедни астронавти не могат да ядат сладките си картофи правилно. Върнете се на работа, учени!
PS За още едно необичайно космическо проучване, вижте публикацията в блога на моята колежка Сара за уроци по космическо проучване от Lewis & Clark.
