Всичко започна с контейнери за превоз. Бранди Декарли и Скот Томпсън работеха в Кисуму, Кения, за младежки център, предназначен да осигури основни ресурси като образование, здравеопазване и спорт. Той трябваше да бъде построен от контейнери за превоз, разположени около футболно игрище, но след някои проблеми с прозрачността с тази нестопанска цел, DeCarli и Thompson решиха, че трябва да следват различна идея, базирана на компания, която е под техен контрол. В този процес те забелязаха, че достъпът до храна все още е проблем, тъй като липсата на инфраструктура, необходима за надеждното производство на култури, особено при суша.
Свързано съдържание
- Вече повсеместният контейнер за корабоплаване беше идея преди своето време
„Има малко липсваща инфраструктура, която се среща в много слабо развити райони и дори тук, в САЩ“, казва Декарли. „Затова помислихме, нека да предоставим на общностите инструментите, от които се нуждаят, за да могат да отглеждат и поддържат собствената си реколта, така че устойчивостта всъщност да се изгради от самата земя.“
Бизнес партньори, които са работили в международното развитие и с нестопанска цел, те натъпкаха цяла ферма с площ от два декара, способна да нахрани 150 души в контейнер за корабоплаване, партнирайки с поливни и соларни компании и основаха Farm of a Box. Седнах с DeCarli в Сан Франциско, където се основава корпорацията за печалба, за да чуя за комплекта от 50 000 долара, какво го прави специален и как може да бъде полезен за правителства, неправителствени организации, училища и дори хора, които искат стартира ферма.
Разкажете ми малко за проблема, който се опитвате да разрешите тук.
Намаляването на две доста основни е липсата на инфраструктура за подпомагане на местното производство и се опитва да направи дистрибуцията малко повече дори чрез локализиране на производството на храни. Като оставим настрана факторите на околната среда, които трябва да произвеждаме храната си по много по-устойчив начин, ние също така локализираме растежа малко повече. В момента доставяме храна отвсякъде и всичко влиза в хранителни магазини. Локализирайки част от нашия растеж, той наистина допринася за устойчивостта, като децентрализира производството на храни. Колкото повече всъщност локализираме производството си на храни, толкова повече се даваме на собствените си възможности в рамките на нашата общност, за да можем да отглеждаме и поддържаме собствената си реколта, толкова по-добре ще бъдем всички в държавите и в международен план.
На второ място е красотата на почвата. Почвата се нуждае от нас и трябва да можем да работим активно, за да я възстановим. Можем да превърнем въглерода в актив за производство на храни, като възстановим здравето на почвата, така че това е нещо, което е важно за нас.
Това се отнася за свързването на училищата със здравословната храна, така че те да не получават хипер преработена храна. Това важи за хранителните пустини тук, в щатите. Тя важи за райони като там, където работехме в Етиопия [тестов сюжет за „Фермата от кутия“ трябваше да бъде отменен поради етническите протести там], където неща като капково напояване могат просто да бъдат напълно трансформационни.
Така че ние помислихме, какво ще стане, ако вземем инфраструктура, която може да бъде доставена, но я посветихме на това да бъде затворена, извън мрежата система за производство на храни, разположена в контейнер за превоз.
За кого строиш това? Кой е вашият идеален клиент?
Тук, в САЩ, по-голямата част от нашия интерес идва от хора и семейства, които се стремят да направят непродуктивната земя продуктивна и да могат да отглеждат собствена храна, но също така посвещават голяма част от тези два декара за търговска употреба. В международен план тя е малко по-фокусирана в общността с по-голям интерес от страна на правителствата за проекти за развитие и бежански лагери.
Какво се съдържа в контейнера за доставка?
Опитахме се да проектираме цялата работа така, че ако буквално просто имате парцел земя, този комплект ще бъде всичко, което трябва да започнете сами, с изключение на семена. Тя може да бъде стеснена до система за захранване извън мрежата, цялостна водна система със соларна помпа и система за капково напояване и свързаност.
Капковото напояване може да спести толкова много вода. Може също така да се увери, че водата, която се използва, е насочена директно към корените на растенията. Той удължава вегетационния сезон в много различни райони, така че отваря нови възможности за отглеждане на различни видове култури.
Всяка кутия също се предлага със собствена система за възобновяема енергия. Всичко е слънчево. Имаме три киловата слънчева енергия, предварително инсталирани в реалния комплект. Имате достъп до захранване не само за захранване на помпата, можете също да захранвате нещата вътре в кутията. Това дава възможност за WiFi свързаност, така че има и достъп до информация, за да можете да наблюдавате фермата дистанционно, но и да получавате информация по отношение на пазарните цени или системите за обучение.
Имаме програма за обучение в три части, която се предлага с кутията. Едно: Покриване на устойчивото земеделие, като се уверите, че всеки знае малко по отношение на сеитбообращението, компостирането и пресичането. Второ: Покриване на използването и поддръжката на технологиите, като се уверите, че хората знаят как да поддържат и отстраняват неизправностите всички компоненти на фермата. Трето: Земеделието като предприятие, като се гарантира, че съществува пазарен подход към земеделието.
Селското стопанство има много променливи, което означава, че никога няма да има решение за един размер. Така че ние проектирахме кутията да действа като шаблон, така че да можем да включим, да включим различни компоненти, за да съответстваме на местния климат, потребителя и нуждата. Можем да включим система за пречистване на водата, ако това желае потребителят или ако това е приложимо за района. Ново нещо, което сега внедряваме, е вътрешна система за съхранение на студено, за да сме сигурни, че ще успеем да запазим културите по-свежи, по-дълги, след прибиране на реколтата, преди реално културите да излязат на пазара. Всички тези неща влияят на крайната цена на кутията и затова имаме диапазон от около 50 000 до 60 000 долара. Ако бяхте ала карт всички различни компоненти, които вложихме в този комплект, това в крайна сметка ще ви струва повече от това, което зареждаме.
Бранди Декарли, съосновател на "Фермата от кутия" ("Фермата от кутия") Къде е разгърната досега?
Първият ни прототип, който ние с нежност наричаме Адам, вече е активен в окръг Сонома, в училищен имот, наречен Shone Farm. Това върви удивително добре. Всъщност той е по-ефективен, отколкото дори бяхме планирали, което е добър проблем. Производството беше наистина високо, а енергийната продукция беше наистина висока и успяхме да спестим много вода, използвайки тази система. Всички култури, отглеждани на тестовата площадка с площ от 2 декара с „Адам“, вървят към подкрепа на CSA Farm Shone и Програма за кулинарни изкуства.
Първоначално планирахме разполагане в Калифорния и в разделената долина на Етиопия. Работим с международния спасителен комитет за пилотирането на друго звено с преселени бежанци от Непал, Бутан и Афганистан тук, в Калифорния, в Западно Сакраменто. Ние също ще разположим един във Вирджиния, ще работим с ветерани и има няколко международни сайта, с които обсъждаме.
"Капковото напояване може да спести толкова много вода", казва DeCarli. (Ферма от кутия) Как изглеждат следващите няколко години?
Предстои да започнем да вземаме депозити от производството си за 2017 г. на блоковете, които пускаме на пазара на тези две [Вирджиния и Калифорния]. Така че трябва да изкараме тези, които излизат доста скоро. Ние внедрихме нашата пълна система IOT по отношение на полеви данни и данни на машината, изградихме платформа за възможност да наблюдаваме всичко от разстояние и оптимизирахме производството и веригата си на доставки.
Въпреки че започваме с 20-футовия модел, който обслужва два декара, ние имаме планове за разработване на по-малък модел. Искаме да сме сигурни, че обслужваме по-широкия обхват, като например за градски ферми, които може да нямат достъп до два акра, по-малки площи, където земята също е с най-висока цена. Бежанските лагери също нямат много място в тях. Така че да се уверим, че предлагаме по-малък вариант, ще бъде добър ход за нас.
Когато предвиждате по-нататък по пътя, колко голямо виждате това същество?
Глобалната необходимост от осигуряване на храна е безкрайна и нараства. Мисля, че имаме голям потенциал да можем да разработим много различни начини, по които можем да помогнем за укрепване на местното производство на храни по устойчив начин, независимо с кого работим. Така че не планираме скоро да спираме.
