https://frosthead.com

Пилетата може да сложат бъдещите ви рецепти

Пилетата по същество са малко протеинови фабрики, произвеждайки сравнително голям букет чист протеин във всяко яйце, което снасят. Протеините също са в основата на много лекарства, но синтезирането на протеини в търговски план е трудно и скъпо. Ето защо изследователите в Шотландия имат генетично модифицирани пилета, които произвеждат терапевтични протеини в яйцата си, съобщава Pallab Ghosh от BBC.

При много човешки заболявания основният виновник е протеин, който или липсва, не се произвежда в достатъчни количества или се произвежда неправилно от организма. Вмъквайки ген, произвеждащ протеин в пиле, учените по същество създават генетично модифицирано или трансгенно животно. Въоръжени с този нов ген, пилешкото тяло произвежда повече от вид протеин, който обикновено не прави, който се натрупва в големи количества в яйцата, които снася. След това яйчните белтъци могат да бъдат пречистени за възстановяване на протеина, техника, която е 10 до 100 пъти по-евтина от производството на протеини във фабрика, съобщава екипът в списание BMC Biotechnology .

Досега изследователите са използвали техниката за производство на два протеина, IFNalpha2a, който има силни борещи се с рака свойства и макрофаг-CSF, който стимулира тъканите да се възстановяват. Само три яйца са достатъчни за производството на терапевтична доза от протеините.

Що се отнася до пилетата, те изглежда не знаят, че се използват като медицински биореактори и водят сравнително труден живот.

„Те живеят в много големи писалки. Те се хранят и поливат и се грижат ежедневно от висококвалифицирани техници и живеят доста комфортен живот ”, казва главният автор Лиса Херон от Roslin Technologies в Единбург, казва на Ghosh. „Доколкото пилето знае, просто снася нормално яйце. Това не се отразява по никакъв начин на здравето му, просто се размазва, снася яйцата както обикновено. "

Това не е първият път, когато животните са били използвани за производство на наркотици. Всъщност има цяла биотехнологична индустрия, наречена биофарминг, в която трансгенните растения и животни се използват за производството на протеини, ензими и други биологични продукти. Изследователите са произвели ензими и протеини в тютюневи растения и краве мляко, както и наличен в търговската мрежа ензим Kanuma, който се произвежда в пилешки яйца. Като цяло обаче процесът на комерсиализация има технически и регулаторни пропуски и все още не се превръща в основна сила в медицината.

Съавторът на изследването Хелън Санг, молекулярна биоложка от Института Рослин, казва на CBS Ню Йорк, че този най-нов метод може да промени това.

„В миналото правенето на тези трансгенни животни е било много неефективно, много скъпо и трудно. Това, което сме направили, е намерил метод, който го прави много по-бърз и много по-ефективен “, казва тя.

Но лекарството за пиле няма да влезе в лекарския кабинет за известно време. Ще отнеме от 10 до 20 години, за да могат лечебните вещества на базата на яйца да пробият път през регулаторната система и да влязат в аптеката. Междувременно обаче изследователският екип се надява, че техниката може да се използва за приготвяне на лекарства за животни, включително протеини за подсилване на имунитета за селскостопански животни, които биха могли да помогнат за намаляване на прекомерната употреба на антибиотици.

Пилетата може да сложат бъдещите ви рецепти