https://frosthead.com

Обвинявайте пилешката си вечеря в тази постоянна инфекция на пикочните пътища

Инфекциите на пикочните пътища засягат една от девет жени всяка година в Съединените щати, казва журналистката Марин Маккена. Въпреки че обикновено е лесно да се лекува с режим на антибиотици, Маккена, пише в The Atlantic, описва как бактерията Е. коли, най-често срещаната причина за инфекции на пикочните пътища, по някакъв начин нараства все по-устойчива на антибиотици.

произходът на тези новоустойчиви E. coli е загадка - с изключение на малка група изследователи в няколко страни. Те твърдят, че има убедителни доказателства, че бактериите идват от домашните птици. По-точно, идващи от домашни птици, отглеждани с рутинната употреба на антибиотици, които приемат повечето от 8, 6 милиарда пилета, отглеждани за месо в САЩ всяка година.

Инфекциите на пикочните пътища, ако не се лекуват - или в зависимост от случая, ако лечението не е успешно - могат да доведат до животозастрашаващи проблеми с бъбреците или да се превърнат в заболяване, пренасяно от кръв.

Маккена казва:

Предлаганата връзка между резистентните бактерии при пилетата и тези, причиняващи UTI, не е първият път, в който изследователите са проследили връзки между употребата на антибиотици в селското стопанство и човешките заболявания. Но тъй като епидемията от UTI е толкова голяма и скъпа, твърдението, че може да бъде обвързано с производството на пилешко месо, привлече отново внимание към проблема.

E. coli е изключително често срещана бактерия и в много случаи всъщност е полезна за вашето здраве. Ефектите на организма зависят от това кой щам от бактерията срещате, Маккена пише:

Техните изследвания ... са открили близки генетични съвпадения между резистентни E. coli, събрани от човешки пациенти, и резистентни щамове, открити в пилешко или пуешко, продавани в супермаркети или събрани от заклани птици. Изследователите твърдят, че домашните птици - особено пилешкото, евтин протеин с ниско съдържание на мазнини, който американците ядат повече от всяко друго месо - е мостът, който позволява на резистентните бактерии да се движат към хората, пребивавайки в тялото и искрящи инфекции при условия са прави.

Маккена отбелязва, че не всички учени са съгласни с предложената връзка между широкомащабното отглеждане на птици и пристъпа на антибиотици, устойчиви на E. coli . Но тя привиква към продължаващото изкачване при устойчиви инфекции на пикочните пътища до "дифузна, бавна епидемия, за която дори жертвите може да не знаят, че са част от тях."

Още от Smithsonian.com:

Завръщането на Фага

Откъс от книга: Супергерма война

Обвинявайте пилешката си вечеря в тази постоянна инфекция на пикочните пътища