https://frosthead.com

Какво има за вечеря?

Членовете на семейство Натомо в северноафриканската нация Мали възникват доста преди изгрев слънце, запалват огън и започват ритуал за закуска час и половина, процес, който често включва опиване и изплакване на зърното за овесена каша. В Калифорния закуската за пещерите започва, когато отворят кутия със стафиди. Фотографът Питър Мензел позира на Natomos, Cavens и пет други "статистически средни" семейства с храната, която ядат за една седмица. Този проект беше продължение на неговата книга „ Материален свят: Глобален семеен портрет“, разкриваща колекция от снимки на семейства с цялото им притежание извън домовете им. „Тези изображения са завладяващо огледало за нас самите“, казва той, „което ни позволява да сравняваме семействата си с други“. Някои семейства, като Намгаите в Бутан, разчитат почти изцяло на храна, която сами отглеждат. Преобладаването на зърнени храни, сурови зеленчуци и меса в чуждите домакинства показва значително време за приготвяне на храна. В кухнята на Пещерите почти можете да чуете познатото звучене на микровълновата печка. По-малкото време в кухнята може да означава повече време със семейството, но не е задължително. В крайна сметка, готвенето често събира 15-членното семейство на Сумана Натомо, включително двете му жени.

Какво има за вечеря?