Преди една година, на 21 ноември, тук се роди блог на Smithsonian.com. Малък блог, може да се каже.
Но нека оставим метафората на бебето след себе си, нали? Защото ще стане доста странно, ако ви кажем да ядете нашето бебе. Мислете за FAT повече като за приятно кафене или може би за улична количка, обслужваща купчинки от хранителни новини, наука и култура. (Ей, това е закачливо. Трябва да го използваме като лого или нещо подобно.)
Подготвихме специално меню за рожден ден на минали публикации, за да разгледаме. Надяваме се да се насладите на празника и както винаги, приветстваме отзивите ви! (Не е вашата храна обратно. Това може да е бруто.)
История на храната с ухапване
гевреци
Картофът
хамбургер
Салата Цезар
Шоколад
Дъвка
напитки
Халюциногенно кафе
Унгарско вино
Винтидж виолетови коктейли
Beer Behemoths
Първата Маргарита
Любимите коктейли на Ърнест Хемингуей
Здравословни неща
Киноа, майката на зърна
Канела върху мозъка
Трябва ли захарта да бъде контролирано вещество?
Яденето на червено месо е опасно за вашето здраве?
Безопасна ли е вашата храна?
Диета през вековете
Пет начина за хранене
смокини
ябълки
Цвеклото
Зимна тиква
Брюкселско зеле
домати
Морски храни и домашни птици
Вкус на Геодук
Устойчиви морски дарове
Напукване в раци
Най-добрите риби и чипсове в Ирландия
Как Турция получи името си
Клапата над Фуа Гра
Asides
Какво беше мана?
Какво е американската храна?
Какво по дяволите е хляб?
Защо нищо не се римува с портокал?
Какво бихте избрали за последното си хранене?
Сладки награди
Понички от сайдер
История на джинджифил
Всичко, което някога сте искали да знаете за шоколада
Сладоледи за чубрица
Захар на сняг
О, няма десерт за мен, просто гледам
