Японската компания Fujitsu е по-известна с ИТ начинания от селското стопанство. Но сега тази технологична компания се разшири в отглеждане на маруля, в чисти помещения, първоначално предназначени за производство на високотехнологично оборудване.
Всеки аспект от тяхната среда може да бъде контролиран. Те са без прах и вредители. Така че, когато марулята се отглежда вътре, компанията може внимателно да контролира съдържанието на хранителни вещества в растенията, без да има нужда от пестициди. Залаганията на компанията има пазар на специалитети марули.
Първоначалният фокус на Fujitsu е върху създаването на маруля с ниско съдържание на калий за хора, страдащи от диализа. Хората с бъбречни заболявания често трябва да ограничат приема на калий, тъй като големи количества от минерала могат да повлияят неблагоприятно на сърцето.
Fujitsu започна да продава специалитетата маруля миналата седмица, както съобщи Japan Times. Две букети от маруля на дребно за около 4, 90 долара.
Отглеждането на зеленчуци в технологичните фабрики се превръща в нещо като тенденция в Япония и на други места. Няколко технологични компании преобразуват фабрики, за да се възползват от нарастващия пазар на зеленчуци. Точно днес Toshiba обяви, че ще превърне и чистите помещения във вид на фермерска ферма, надявайки се там да отглеждат листни зеленина и други зеленчуци.
