https://frosthead.com

Защо Япония е обсебена от пърженото пиле в Кентъки на Коледа

Полковникът е готов за своя коледен план. © TWPhoto / Corbis

В Япония е Бъдни вечер. Малките момчета и момичета дръпват палтата си, блясъкът на очакване в очите им. Поддържайки традицията жива, те ще пътуват със семействата си, за да пируват в ... популярната американска верига за бързо хранене KFC.

Коледа не е национален празник в Япония - само един процент от японското население се смята за християнско - все пак кофа „коледно пиле“ (следващото най-доброто за пуешкото месо, което не можете да намерите никъде в Япония) е готвенето за хранене в големия ден. И всичко това е благодарение на безумно успешната маркетингова кампания „Kurisumasu ni wa kentakkii!” (Кентъки за Коледа!) През 1974 г.

Когато група чужденци не можаха да намерят пуйка на Коледа и предпочетоха пържено пиле вместо това, компанията видя това като основна търговска възможност и стартира първото си коледно хранене през тази година: Пиле и вино за 834 2 920 йени (10 долара) скъпа за средата на седемдесетте. Днес коледната вечеря с пилешко месо (която сега се слави с торта и шампанско) отива за около 3 366 йени ($ 40).

И хората идват с колебания. Мнозина си поръчват кутиите с „откачане на пръстите” от празници месеци предварително, за да избегнат линиите - някои стигат до два часа.

Първият KFC Япония отвори в Нагоя през 1970 г. и бързо спечели популярност. (Вече има над 15 000 търговски обекта на KFC в 105 страни и територии по целия свят.) Същата година по време на Световното изложение в Осака, KFC и други американски вериги за бързо хранене като McDonald's бяха посрещнати с страхотни резултати от пазарни тестове и помогнаха да се стартира старта западно движение „бързо хранене“ в Япония. След големия комерсиален тласък през 74-та, хитовата фраза „Коледа = Кентъки“ се сдвоява с много реклами по телевизията.

„Американството“ и простотата на посланието, а не всякакви религиозни асоциации с празника, е това, което го прави привлекателен. The Financial Times отчита:

„Япония е добре известна с това, че приема чужди продукти и идеи и ги приспособява към домашния вкус и Коледа не е изключение. Силно комерсиализирана и нерелигиозна афера, много пари се харчат годишно за декорации, вечери и подаръци. KFC е може би най-големият принос, благодарение отчасти на рекламната му кампания.

"Една от причините кампанията да продължи толкова дълго е, че посланието е винаги едно и също: по Коледа ядете пилешко месо", каза Ясуюки Катаги, изпълнителен директор на Ogilvy и Mather Japan, рекламната агенция. "

Тези дни KFC записва най-високия си обем продажби всяка година в навечерието на Коледа. Служители на задния офис, президенти и екзекуции излизат, за да помогнат за придвижването на линиите. Пърженото пиле и Коледа станаха синоним: рекламите на KFC съдържат големи поп културни фигури, буцащи на барабани, уебсайтът на компанията дори има обратно отброяване до Коледа.

И тази година компанията стартира кампания, която отвежда празничния шум до нови висини. От 1 декември до 28 февруари пътниците в избрани пътувания между Токио и осем дестинации в САЩ и Европа могат да се насладят на KFC в полет.

Но любовта на Япония към американската бърза храна не затъмнява с коледните светлини, след като 25 декември настъпи и изчезне - способността на KFC да приема традиционните си храни и да ги адаптира към японската култура е направила кофа с пилешко ядене, което си струва да има през цялата година. Този април те откриха триетажен ресторант на южния вход на гарата Shimokitazawa в Токио, който предлага първата в историята на компанията изцяло пълна уиски бар - това, което казва уебсайтът им, предлага на посетителите вкус на „Good’ ol America. ”

Въпреки че, ако някога се озовете в Япония и не сте в настроение за пържено пилешко месо, Япония на Уенди предлага 16 долара от фуа-гра-и-трюфел.

Прочетете още статии за празниците в нашия Справочник за празници Смитсън тук

Защо Япония е обсебена от пърженото пиле в Кентъки на Коледа