Снимка: chrischapman
Най-лошото от новогодишните махмурлуци е зад гърба ни, но си вземете утеха, знаейки, че хората празнуват - и плащат за него ден след това - с напитки вече 10 000 години. Този древен социален лубрикант е част от култовите празници и събирания от зората на времето, археологическите данни подсказват, което означава, че всеки път, когато отпием студен студ или препичаме с чаша мехур, участваме в хилядолетна традиция,
Археолозите, например, наскоро откриха доказателства за близо 11 000 годишни кори за варене на бира на култов празник в Турция, съобщава Discovery News.
Някои изследователи предполагат, че бирата е възникнала преди 11 500 години и е задвижвала отглеждането на зърнени храни. Тъй като зърнените култури изискват толкова усилена работа (събиране на миниатюрни, предимно неядливи части, отделяне на зърно от плява и смилане в брашно), пивоварството би било запазено за празници с важни културни цели.
Тези празници - и алкохолно приятелство - може да са позволили на ловците да се свържат с по-големи групи хора в нововъзникнали села, подхранвайки възхода на цивилизацията. На работните партита бирата може да е мотивирала хората да влагат малко лакътна грес в по-мащабни проекти като изграждането на древни паметници.
С други думи, бирата и други напитки вероятно са помогнали за развитието на културите и изграждането на паметници, в допълнение към това дават основание на гражданите да празнуват. "Трябва да е имало истинско чувство на очакване в общността, когато знаехте, че предстои голямо бирено събитие", казаха пред археолозите на Discovery.
Още от Smithsonian.com:
Археологът по бира
Tipsy Gene предпазва от алкохолизъм
