Ресторантите и хранителните магазини често крадат камери от порно индустрията. Това е така, защото тези фотографи разбират как да снимат близки планове на храна, за да съблазнят потребителите да я купуват.
Свързано съдържание
- За да намали хранителните отпадъци, стартиране в Сан Франциско продава грозни плодове и зеленчуци
Джесика Рат е очарована от всички визуализации, които са конструирани изключително в продуктовата секция. "Те са за човешко желание за всичко друго", казва тя. "Формите и цветовете на тези плодове имат много малко общо с оригиналния плод, който е намерен от хората и е започнал да се бере."
В своята работа художникът, базиран в Лос Анджелис, смята как хората и особено американците се подправят на селското стопанство и оформят продукти по свой вкус. Тя е разгледала ябълки, посещавайки Отдела за генетични ресурси за растителни ресурси на Министерството на земеделието на САЩ в Университета Корнел, където са запазени живи дървета на някои от най-редките и застрашени сортове ябълки. За своя проект „ Заведи ме при развъдчика на ябълки “ тя създаде порцеланови ябълки от различни форми и руж, за да проучи какво представлява красота в очите на учените, които присаждат определени дървета в продължение на стотици години, за да дадат същия плод.
Сега Рат се насочи към доматите.
Парагон (Джесика Рат) 
Рома №1, 2013 (Джесика Рат) 
Roma Pair A / P, 2013 (Джесика Рат) 
Неопределен (преди човек), 2013 (Джесика Рат) 
Неопределен (инсталация) (Jessica Rath) 
Ранно момиче (вариант на пръсване) (Джесика Рат) Тя събира роми и парагонови домати от местния си хранителен магазин, след това ги рисува и извайва от живота. За разлика от ябълките си, които са в натурален размер, Рат коригира мащаба на доматите си, например, като образува глинени плочи в 18-инчови роми.
"След като ги изправите доста големи, въпреки че са точни по отношение на формата си, те започват да стават изключително абстрактни", казва тя. Художникът показва червените домати на фона на бяло пространство на галерията, изваждайки ги още повече от контекста. Тя се надява да привлече вниманието на зрителите към всяка издутина, извивка и трапчинка, така че те да могат да обмислят естетическите решения, които влизат в тези характеристики.
Ромите например са създадени през 50-те години на миналия век и произлизат поне отчасти от италиански сливов домат. Производителите ощипнаха дългата слива, за да произведат по-късите роми, обяснява Рат, което я прави по-чиста и по-лесно да се побере в консерва.
Rath също използва мащаб, за да подчертае детайлите на доматите, които са явно антропоморфни. „Когато ги направите 18 инча високи, започвате да имате криви в тях, които са същите люспи като кривата на тялото, като извивката на корема ви“, казва художникът. По този начин тя експлоатира представите на своите зрители за красота.
В продължение на шест месеца, Rath работи с група от финиширащи изкуства, за да разработи процес на нанасяне на бои, който да отразява точно сложността на "домати червено". На базата на покритие на Ferrari, лакът се състои от жълт подкосъм, четири до шест слоя червено, червен, който е окачен в гланц уретан и последен слой, който сваля част от блясъка, придава на скулптурите малко текстура.
„Дори в рамките на еднообразието на нещо като говежди домат, в червеното има фини промени“, казва Рат. "Виждате малко плът под кожата, може да видите малко светене или може да видите малко жълто или оранжево да пробива. Исках комерсиално покритие, но едно направено толкова плътно, че всъщност можех да вмъкна вариация, която би дръж вниманието си. "
Семето на проекта на Рат беше откритието, публикувано в списанието Science през юни 2012 г., че същата генетична мутация, която даде на доматите желан алено-цвят, също е отговорна за притъпяването на аромата им.
„Тъй като бяха натискали червеното, вкусът на домата се влошаваше“, обяснява Рат. "Просто мислех, че това е блестяща метафора за селското стопанство. Какво е вкусно за нас? Какво е визуално вкусно и кое е физически вкусно на езика и устата ни?"
За да вдъхнови допълнително и да информира нейната работа, Рат прочете книгата на Бари Естабрук от 2011 г., Tomatoland . Подзаглавието на книгата дава тежко обвинение: „Как модерното промишлено земеделие унищожи най-примамливите ни плодове“.
Както е характерно за творчеството на Рат, тя изследва темата в множество медии. В допълнение към своите скулптури с домати, по-големи от живота, тя произвежда рисунка, щампи и късометражни филми - всичко това е от поредицата, която нарича Ripe .
Рат документира доматена лоза, която отглежда и се грижи в продължение на 18 месеца в рисунка, наречена Indeterminate (Преди човек) . Парчето се състои от рисунка от живота на нейната лоза и след това проследена версия на тази оригинална рисунка. Заедно лозите споменават растението, което е отглеждало, и оригиналното доматено растение, което хората са намерили в Андите. В поредица от литографии, наречени „ Ранно момиче“, тя надпише текст от каталога на семената на Бърпи от епохата на 70-те години, нещо, което си спомня, че се е спускало в студените, сиви зими от детството си в южната част на Мисури, на фона на разнообразните червени, портокали и жълти. от наследни домати.
С помощта на продуцентски екип художникът създава и два късометражни филма. Единият показва домати подскачащи в бавно движение на батут. Наречен „ Зрели Гамболи“, този филм е „пародия на сегмента„ Шоуто на мъжете “, включващ облечени в бикини жени“, според вестник Los Angeles Daily News. Той е предназначен да бъде проектиран с ширина 14 фута, като резултатът му нараства от два 50-инчови субуфера и чифт 1100-ватови високоговорители.
"Вие сте някак преместени във филма с музиката и в ниво на абстракция, където вече не ги виждате като домати. Просто ги виждате като тези красиви тела, които се движат", казва Рат. "Някои от моите идеи са за един вид сексуална репресия, която имаме в тази страна, която излиза на най-странните места."
Подобно на продуктовата секция на хранителния магазин.
