Тази седмица бележи средата на юг-югозапад (SXSW) в Остин, събитие, което започна като широкомащабен независим музикален фестивал, но оттогава породи филмов фестивал и интерактивна конференция за хиляди интернет визионери, предприемачи, маркетолози и уеб журналисти. Имах щастието да преживея и началото на конференцията, и нещо друго, с което Остин е известен: камиони за храна.
Свързано съдържание
- 20-те най-добри камиона за храна в Съединените щати
- Да го държим странно в Остин, Тексас
За разлика от DC, където камионите за храна са мобилни и туитират новите си места всеки ден, ремаркетата за храна на Austin в по-голямата си част са неподвижни. За четири дни вкусих изделията от 10 камиона за храна, повечето от които бяха вкусни, класирани тук по ред на върхови постижения.
# 1: Pueblo Viejo , E. 6th St. и San Marcos
Никога не бях чувал за тако закуска, още по-малко ги изядох и получих добър съвет, че това е място за посещение.
Какво поръчах: Три тако закуска: две с чоризо, яйца, сирене, картофи и авокадо; другата със спанак, гъби, яйца и сирене. Кафе. Цена: $ 10 общо Плюсове: Изработени по поръчка, приятелско обслужване, хубави големи парчета от чоризо, изключително вкусни. Кафето беше пълно и гладко. Минуси: Можех да отида само с два такса, но цялото нещо с евтина храна ми отне известно време, за да свикна. Caveat: Като първото тако за закуска, което някога съм имал, тук има определено количество пристрастия за първи път.
# 2: Източен крал, Е. 6-та Св.
Както при повечето от тези гигантски конференции, винаги има компании, които ви обсипват с безплатна храна, за да ви продадат услугите си. Една компания доведе доставчик на хранителни камиони в Остин за обяд. Бързото ми изследване показа, че East Side King има едни от най-добрите и най-изискани храни за камиони.
Какво поръчах: пилешко карамее от тайландско пиле (дълбоко пържено пилешко бедро със сладък и пикантен сос, пресен босилек, килантро, мента, лук и джалапеньо) Цена: безплатно! (Но обикновено $ 8) плюсове: възвишена храна. Никога пърженото пиле не е вкусило толкова леко. Ментата придаваше виетнамски вкус, който не очаквах. Ако не бях в чата с нови приятели, направени по време на изчакване, щях да го сложа за секунди. Минуси: Тъй като беше безплатна, имам само една кифличка. Ястието за пълнене трябва да е от две до три артикула. Caveat: Не успях да пробвам свинското коремче, което изглеждаше невероятно. Ако бях ял и двете, това можеше да вземе слот №1.
# 3: Lucky J's, E. 6th St. и Waller
Обожавам пилешко месо и вафли. Колкото и невежи да бях относно тако за закуска, аз съм сноб, когато става въпрос за това ястие с храна на соул. Като прочетох за месеците на Lucky J, планирах моето девствено изживяване на камиони за храна на Остин около посещението им. Случайно отидох по време на фестивал за улична музикална музика (Honk TX). Докато ядех, танцувах с група втора линия от Ню Орлиънс. Музиката и храната, направени за една незабравима вечер.
Какво поръчах: Пиле и вафли (две парчета, с кости, две вафли (те са тънки, не са белгийски). Цена: $ 9 плюса: Пилешката кожа се напукваше с всяка хапка и вафлата се държеше сама. Не е много гъста, и печени до правилната консистенция. Минуси: Обратно, пилешкото е леко преварено и малко сухо, но нищо малко кленов сироп не може да поправи. Caveat: Обожавам пилешко месо и вафли и се комбинирам с уличната музикална група играя, чуках (чукам) на вратата на небето.
# 4: Kebabalicious , Конгрес Св. Между 2-ри и 3-ти
Тъй като последният камион за храна, който ядох, докато бях в Остин, Kababalicious трябваше да ме уау, за да достигна това високо.
Какво поръчах : говеждо / агнешко шварма. Бутилка мексикански кокс. Разходи: 8, 75 долара плюсове: Комбинацията от двете меса работи добре и беше нарязана до перфектната дебелина. Зеленчуците и сосовете, направени за влажен сандвич. Препичане на питите? Приятно докосване. Също така, мексикански кокс! Минуси: Може би това беше деветте други хранения с камиони за храна в стомаха ми, но едва успях да завърша редовната шварма. Поръчах го със сирене фета, но на опаковката ми нямаше такова. Бяха извън пилето. Caveat: Камионът за хранителни стоки и умората на конференцията настъпиха. Бях готов да се прибера.
# 5: Old School Bus , E. 6th St. и Waller
Тези момчета, работещи от стар жълт автобус, обикновено се паркират до Лъки Дж в Ийст Остин, но софтуерна компания донесе шепа камиони за храна на паркинг в близост до конгресния център. Редките бяха дълги, но бях със стар приятел, така че всичко се получи.
Какво поръчах: Бургер за пържоли и цена на кока : 7 долара плюсове: Този пикантни бургер беше впечатляващо подправен. Услугата беше приятелска и самото камионче изглеждаше страхотно. Минуси: Въпреки че ми казаха, че барбекюто им е страхотно, бургерът беше единственият артикул на склад по това време. Някак си направих първото си пътуване до Тексас и нямах барбекю телешко - какъв провал! Caveat: Бързото обслужване вероятно се дължи и на факта, че това беше гигантски панаир на храните с голям обем на оборота.
След скока хранителни колички # 6-10
# 6: Замразени лакомства на героите , Е. 6-ти св. И Сан Маркос
Hero's предлага подобна чаша бръснат лед и замразено кисело мляко на бейзболния стадион на Washington Nationals (за два пъти по-висока цена), а аз съм голям фен на италианския лед на Rita. Hero's е тук в моя списък не защото е лош - далеч от него, но не донесе много ново на небцето ми.
Какво поръчах: Малка замразена зомби с ароматизиран сироп с лед над замразено кисело мляко с ванилия. Цена: 3 долара плюсове: Един от ароматизираните сиропи се наричаше „Тигрова кръв“. Очевидно те не са забелязали увеличение на поръчките, тъй като Чарли Шийн обяви склонността си към това, но Hero's все още печели. Минуси: Нищо ново, нищо особено. Caveat: Рита е много тежка конкуренция.
# 7: Такото на Torchy , различни места Torchy и следващият запис принадлежат към същата категория: места, които бяха възхвалени като сред най-добрите, които Остин може да предложи, които за съжаление не оправдаха очакванията.
Какво поръчах: Три такси за закуска - две с хоризо, яйце и сирене и едно с картоф, яйце и сирене; портокалов сок; кафе. Цена: 10 долара. Това очевидно се смята за скъпо за Остин фолк. Само кафето и OJ в нашата офис сграда ще ми върнат 5 долара. Плюсове: Страхотна атмосфера на открити пейки и покрита кабина на открито, напомняща за летен лагер. Салсата, която идваше с тако, беше отлична - пикантна, но не надмогваща. Минуси: яйцата бяха леко преварени; порциите бяха твърде големи за самите тако. А чоризото приличаше повече на парченца сланина - твърде малко и по-голямата част от вкуса се изгуби при готвене с яйцето. Caveat: Страхувам се, че съм поръчал грешно. Опитвайки се да направя контролиран тест за вкус между тук и Pueblo Viejo, заобиколих някои от по-интересните тако в менюто.
№ 8: Gordough's , бул. С. Ламар Няколко от моите източници на изследване подчертаха този камион като един от най-добрите и когато той беше облицован като вариант за безплатна храна в събота, се нахвърлих. Искам да кажа ... сандвичи с понички? Това просто звучи вкусно.
Какво поръчах: The Boss Hog - картофена салата, нарязано барбекю, с меден сос за барбекю, всичко отгоре на обикновена поничка. Цена: безплатно. (Обикновено около $ 5, 25) Плюсове: Самата предпоставка заслужава да се спомене тук. Сосът за барбекю беше приятно допълнение към сладостта на поничката, а картофите имаха вкус почти кремообразен. Минуси: Поничката беше малко прекалено гъста. Не знам дали наистина съвпада добре с говеждото. Очаквах нещо по-скоро като Дънкин поничка, но вътрешната консистенция имаше вкус повече като Чудо за хляб. Caveat: Няколко тук - това отново може да е случай на неправилна поръчка. Ако не беше обяд, щях да опитам техния вариант за десерт. И аз съм готов да режа всеки камион, който се занимава с голям обем на гладни хора, малко отпуснат.
# 9: Човек ухапва куче , S. 1-ва Св.
Man Bites Dog страда малко от проблема, с който се сблъсква Hero. В крайна сметка хот-догът е хот-дог. Голяма част от любовта на хората към хот доги идва или от атмосферата (парти на 4 юли, балпарк) или от регионална гордост (Чикагски кучета, хот дог на Бен на Chili Bowl, улични кучета в Ню Йорк). Когато нямате нито едното, в крайна сметка осъзнавате, че просто ядете обикновена стара пепелянка.
Какво поръчах: Кучето Фили - говеждо куче с лук на скара и сирене Разход: Безплатно (Обикновено около $ 4; не е в обичайното им меню.) Плюсове: Гурме не е, но шушулката винаги е вкусна. Лукът се кармелизира. Минуси: Невероятно разхвърлян, като кокът се разпада. Накрая се наложи да ям само хот-дога. Страхът ми да се сдобия със сирене на ризата ми по време на важна конференция беше нервен. Caveat: Ограниченията както за готвене за тълпа от неплащащи клиенти, така и за самото куче.
# 10: Остин Daily Press, 9-та и Red River
Някога хранителната мрежа имаше шоу, наречено „Голямата надпревара с камиони за храна.“ Остин Daily Press беше един от най-популярните камиони. Те завършиха на второ място в състезанието и не е трудно да разберем как се случи това. Обичам си малко сирене на скара, особено след като бях навън в града, но техният сандвич ме остави разочарован.
Какво поръчах: моцарела, балсамово песто и ромски сандвич с домати Цена: 7 долара плюсове: Накрая изядох целия сандвич ... Минуси: Просто нямаше много аромат в нито един от компонентите. Caveat: Има камион в DC, който има подобни опции за менюто, за които винаги съм казвал, че ще е добра пияна храна. Бих казал същото за Austin Daily Press - но дори това се оказа, че не е вярно.
Места, които искам да опитам при следващото си посещение в Остин: Turf N 'Surf Po'Boys, Local Yolk, # 19 Bus, G'raj Mahal, Mighty Cone, странна патица.
