Април е Националният месец на поезията (това е също Международен месец за церезарово осведомяване и Месечен месец на училищната библиотека, но не успях да намеря хранителните ъгли в тях), а литературното списание за храна Alimentum празнува, като разпространява „стихотворения от менюто“ на участващите ресторанти в Ню Йорк и миризма на други градове.
Това е втора поредна година списанието състави широка страница със стихотворения, свързани с храната, предназначени да приличат на меню. Миналогодишното меню включваше превод на стихотворение на Пабло Неруда, наречено „От голямата покривка“, стихотворение на Дъг Маги, наречено „Пралине до целувка“, и няколко от „изобретателката на поеми за меню“, Естер Коен, включително „Посмъртен хумус“ и "Той иска само", който започва (PDF):
Единственото иска салата цезар с пиле, въпреки че има случаи, достатъчно редки, където той ще поръча скариди
Опитах се да се сетя за други стихове за храна, а две съвсем различни ми дойдоха веднага на ум. Първо, простото, но евокативно „Това е просто да се каже“ от американския поет Уилям Карлос Уилямс, което научих преди 20 години в колеж, запознаване с курса за творческо писане. Започва:
Изял съм сливите, които бяха в ледената кутия
Другото стихотворение, различаващо се както в стила, така и в намерението си, е „Обръщение към хаги“ на Робърт Бърнс. Докато Уилямс рисува тих домашен портрет, Бърнс повдига скромното национално блюдо на родината си до героичен статут, горд символ на шотландската идентичност. Ето, но едно хапане:
Честно "ваше честно, синишко лице, Велик вожд о" пудинската раса! Абонирайте ги, заемайте мястото си, болка, трип или тирм: вие сте сложен за благодат, тъй като лангът ми е ръката
Много слабо преведено, това означава: „вие, хаги, сте една великолепна, благородна топка от вътрешности“. Стихотворението в своята цялост, заедно с по-задълбочен превод, е предоставено от Световния клуб за изгаряния.
Ким О'Донъл от A Mighty Appetite също отправи няколко вкусни стихотворения в блога си миналата година, включително две от бившата лауреатка на поетесата в Ню Хемпшир, покойната Джейн Кениън.
Имате ли стихове за любима храна или някога храната ви е преместила в стих на писалка?
