Свързано съдържание
- Tootsie Rolls бяха енергийни решетки от Втората световна война
Някои от най-традиционните коледни бонбони са направени от разтопена захар, издърпана и охладена достатъчно, за да има достатъчна сила на разтопяване, както за формиране, така и за поддържане на формата си. Работата с разтопена захар е много подобна на работа с разтопена пластмаса или стъкло. Захарта може да бъде оформена в пръчка и да се свърже по същия начин художниците в Мурано правят милифиори шарки в стъкло. Захарта може да се раздува като стъкло, за да образува кухи структури, и може да се формира и разтяга, за да образува безброй форми.
Според фолклора бонбонените бастуни произхождат от Германия, където хормайсторът на катедралата ги използва за успокояване на децата на Бъдни вечер. Веднъж оформени изцяло на ръка, патентованите машини са направили тези захарни лакомства и други като бонбони с панделки, по-еднообразни, достъпни и достъпни.
Прилаганият ръб на купата Fenton Glass е направен с помощта на същите техники, използвани при направата на захарни сладкарски изделия. (Д. Лорънс Таразано) През 20-ти век няколко души получават патенти за начини за оформяне на бонбони, чрез сливане на различни цветове от разтопени материали. Брашер О. Вестерфийлд от Детройт, Мичиган, получи пат. № 1680, 440 (показано по-долу) за „машина за формиране на бонбони“ от 14 август 1928 г. Изобретението осигурява „механични средства за формиране на мошеник върху клечка или лента от бонбони“ (фигура 6) и средства за „рязане на лента на бонбони в отделни части, така че същите да се образуват в бастуни ”(фигура 4). В машината лентата за бонбони (35) се нарязва с острие (29) и се оформя от натискащите елементи (24).
"Машина за формиране на бонбони", БО Вестерфийлд, Пат. 1680, 440. (USPTO) Тринайсет години по-късно, Службата за патенти и търговски марки на САЩ предостави изобретателя Робърт I. Стронгин от Чикаго, Илинойс, Пат. № 2, 246, 420 за „Машина за изработване на бонбони за бастуни“ (по-долу). Тази машина твърди, че е по-икономична. Патентът описва устройството като „машина, която ще получава нагретите и продълговати пръчки от бонбонен материал, от които са произведени бастуните. и който първо ще отреже същото на еднакви дължини и след това ще произведе желания завой и накрая изхвърли завършените бастуни върху колан или друг транспортьор, чрез който те се доставят за опаковане и транспортиране. "Той лесно може да произведе бастуни с различни размери и веднъж поставен по размер, той бързо изплюва равномерни бастуни, ограничавайки всякакви отпадъци за производителя на бонбони по отношение на разходите и материалите.
„Машина за изработка на бонбони за банички“, Р.И. Стронгин, Пат. 2, 246, 420. (USPTO) Подобно на бонбоните бастуни, кутиите с бонбони с панделки се появяват по рафтовете на магазините по Коледно време, като всяка кутия съдържа панделки с различни цветове и аромати. Докато захарният бонбон е твърд, той е достатъчно тънък, за да се раздели лесно на малки парченца.
Плочата на Fenton Glass, върху която седи бонбонът с панделка, е била прегъната при разтопяване на чашата. (Д. Лорънс Таразано) Машините за кримпване са били използвани за много различни приложения и материали, от метал до стъкло до хартия, но един по-специално, изобретен от Ърнест S Кистър, от Lawrenceville, Илинойс, е създаден специално за изработка на бонбони с панделка. Патентът (№ 1, 162, 616 по-долу) за "Candy Ribbon машина за обрязване" на Kiester, издаден на 30 ноември 1915 г., описва изобретението като "проста и ефикасна машина ..., в която лентата ще бъде правилно подрязана, извадена от кримпващите ролки, и изваден от машината, без да счупи лентата. “Той също докосна специален улей за бонбоните, които се изплъзват от машината.
„Машина за обтягане на ленти за бонбони“, ES Kiester, Pat. No. 1, 162, 616. (USPTO)
