Окъпан в масло или леко поръсен с пресен лимонов сок, омарът е кралят на морските дарове - кралски ракообразен рак с непроследима родова линия, чието пътуване от морско дъно до трапеза може да бъде изпълнено с политическа и екологична несигурност. С търсенето на потребител за повишаване на отговорно добитата морска храна, компании като Червен омар, Пиле на морето и Сиатъл Риба Ко обещаха да свършат по-добра работа по проследяването на източника на вносния омар. Изпълнението с обещанието им обаче остава трудно, тъй като няма ефективен начин да се определи къде е хванат омар, след като удари доковете. Ето защо Стивън Бокс и Нейтън Truelove, изследователи от морската станция Smithsonian във Форт Пиърс, Флорида, търсят генетичния код на омара за по-добър инструмент за проследяване.
Свързано съдържание
- Проследяването на риболовни кораби разкрива таксата на индустрията в океана
- Защо по-интелигентните риболовни практики не спестяват мейн треска от свиване
- Климатичните промени създават канибални омари
- Не слушайте бръмчането: Омарите всъщност не са безсмъртни
Повечето опашки от омари, консумирани в Съединените щати, идват от Карибите, където е точно невъзможно да се каже с настоящите технологии. Но тази информация е критично важна, тъй като незаконният, нерегламентиран и недеклариран риболов на омари струва на някои държави милиони долари загубени приходи годишно. Освен това намалява броя на омарите в морските светилища, предназначени за безопасни местообитания, където животните могат да се размножават и да растат без риболовен натиск.
Ако обаче домашната територия на омари е вписана в генетичния му код, както подозират Box и Truelove, може просто да е възможно да се разграничи законно заловен омар от такъв със сенчест фон - може би дори след като е направен до чинията за вечеря.
В икономически план карибският омар, известен още като бодлив омар, е сред най-големите и най-важни риболовни дейности в Карибите. САЩ са най-големият потребител на този ресурс. Според Джими Андино, изследовател и специалист по риболов на омари в Центъра за изследвания на морето в Хондурас, единствено страната му изнася омар на стойност 40 милиона долара на американския пазар. Той казва, че интензивният риболов на омари в цялото Карибско море предизвиква постоянен спад както в броя, така и в размера на наличните омари, за да задоволи този пазар. Стимулът за риболов извън законните граници е силен.
Омарите прекарват първите си няколко месеца от живота като мънички плувни ларви, които могат да се пренасят далеч и нашироко чрез течения. В резултат на това техните гени са хомогенизирани в цялото Карибско море. „Има много малко генетична диференциация сред омарите в Карибите“, казва Бокс. „Но ние подозираме, че след като омарът се настани в дадена зона, средата започва да оформя как ще функционира в конкретното място. Всички сме повлияни от околната си среда и започваме да изразяваме гени в отговор на условията на околната среда. “
При хималайските зайци например топлите условия изключват гените, които казват на клетките на животното да произвеждат меланин. Без меланин козината на заека става бяла. При студени условия меланиновите гени се включват и козината става черна. В случай на омари факторите на околната среда като соленост, дълбочина на водата и мътност могат да причинят определени промени в генетичния код на животните, които включват или изключват определени гени.
Това лято Box и Truelove ще събират тъканни проби от омари в пет географски обособени области на Карибите, за да видят дали могат да намерят специфични парчета ДНК, които са изразени по предвидими начини въз основа на тяхното местоположение. Учените дори не е необходимо да знаят какво правят тези гени, само дали те са включени или изключени.
„Ако можем да идентифицираме това, можем да кажем„ ако вие изразявате този набор от гени или този специфичен подпис на гени, вие трябва да живеете в тази област “, казва Box, „ защото не бихте ги изразили ако сте живели в различен район. "
Интензивният риболов на омари в цялото Карибско море води до постоянен спад както на броя, така и на размера на наличните омари, за да задоволи този пазар. Стимулът за риболов извън законните граници е силен. (© Алекс Горчица / Библиотека с природата / Corbis) Такъв инструмент би бил огромно подобрение спрямо съвременните методи за проследяване, които разчитат на интензивни ресурсни патрулни лодки, самоотчитане от риболовците, когато разтоварват улова си и GPS, инсталиран на риболовни кораби, което казва къде е била лодка, но не къде хванат е омар.
Търсенето на екологично чувствителна ДНК във всеки организъм е сравнително ново поле и прилагането на тези понятия в управлението на риболова е неизследвана територия. „Ако може да се направи, това ще бъде много, много полезно“, казва Нанси Дейвс от Службата за международни отношения на рибарството на NOAA. „Знаем, че в Карибите има значително количество [бракониерство и незаконен риболов], където той е като басейн с държави около него. Всички крадат един от друг. "
В Ямайка, например, правителството съобщава, че бракониерите са грабили 130 милиона долара омари от водите на тази страна между 2006 и 2011 г. „Те всъщност изграждат фактор от 10 процента в плана си за управление, който дават за незаконно вземане“, казва Дейвс. „Те признават това като факт от живота на Карибите.“
Житейски факт е, че САЩ играят ръка и биха могли да се променят, ако проследимостта се подобри и вносителите и дистрибуторите отказват да купуват омар от нелегални, нерегулирани и недекларирани източници (ННН) . Залогът за омари, който някои вече подписаха, има за цел да спре вноса на омари, уловени с помощта на опасни методи за гмуркане, които са били извън закона в повечето страни от Карибите. Въпреки законите, някои рибари все още използват аквакум и тъй като все повече омари се извеждат от морето, те се гмуркат все по-дълбоко, за да ги намерят.
Това лято Стивън Бокс и Натан Truelove ще събират тъканни проби от омари в пет географски обособени области на Карибите, за да видят дали могат да намерят специфични парченца ДНК, които се изразяват по предвидими начини въз основа на тяхното местоположение. (Джордж Стойл, Земята във фокус) Бокс казва, че всяка година по обеднялия бряг на Мискито на Хондурас и Никарагуа декомпресионна болест от гмуркане твърде дълбоко и престой твърде дълго убива около 20 гмуркачи всяка година и осакатява много повече. Генетичен инструмент, който идентифицира дълбочината на обхвата на омари, би помогнал на подписалите обещанието на омари да изпълнят своето обещание. По подобен начин намирането на генетичен подпис, който идентифицира географския регион, от който идва омар, ще помогне да се ограничи бракониерството през международните граници. „Омарът не е част от диетата на Хондурас - казва Андино, - но е част от нашата индустрия за износ. Генетичната работа ще ни помогне да сме сигурни, че омарът, който е хванат в Хондурас, принадлежи на Хондурас. Че не става въпрос за нелегален и недеклариран риболов. "
Според Box, колкото е важно тяхното икономическо въздействие, бракониерите също могат да затруднят преценката на екологичната устойчивост на риболова, от който браконират, както и на този, който те претендират за риболов. „Ако се опитвате да управлявате риболов за определен район, казва Каре, „ наистина искате да знаете колко продукция излиза от този район. Ако всъщност сте го откраднали от някъде другаде, може да бъде много трудно да разберете колко омара наистина имате. "
Карибският омар, известен още като бодлив омар, е сред най-големите и важни риболовни дейности. САЩ са най-големият потребител на този ресурс. (© Michele Westmorland / Corbis) Генетичният метод Box и Truelove изследват би помогнал на управителите на природни ресурси да се справят по-добре с популациите на омари и те работят с Андино за събиране на проби от омари във водите на Хондуран с надеждата за по-добро разбиране на запаса от омари в страната.
Технологията, която разработват, може да бъде приложима и за други риболовни дейности. „Мисля, че теоретично е нещо, което може и ще бъде използвано“, казва Джон Хендершдет, директор на програмата за инспекция на морските дарове на NOAA. „По-малко ясно, поне в близко бъдеще, е степента, в която може да се използва в различни риболовни дейности.“ Технологията за генетично тестване е скъпа в сравнение с някои други методи. В допълнение, някои условия на околната среда се променят от година на година, така че генетичният подпис за даден регион може да се наложи да се идентифицира ежегодно. Хендерсхед казва, че вероятно няма да струва разходите при всяко обстоятелство, но може да бъде много ценно, ако се използва в райони, където ННН риболовът представлява най-голям риск за екологични или икономически загуби.
Генетичният метод Box и Truelove изследват би помогнал на ръководителите на природни ресурси да се справят по-добре с популациите си от омари. (Джордж Стойл, Земята във фокус) Според Truelove, това са въпроси, които трябва да бъдат адресирани по пътя. В момента той и Box са фокусирани върху първа стъпка. „Няма генетични проучвания за този вид“, казва той. „Ние основно изграждаме това от нулата.“ Дори техниките за събиране на ДНК в полето са нови. Използвайки течен азот за запазване на висококачествената ДНК, Box казва, че ще трябва да "бебешки" тъканни проби от цялото Карибско море, чак до лабораторията си във Флорида.
За да намерят това, което търсят, те трябва да секвенират колкото се може повече от генетичния код. След като идентифицират гени, които отговарят на условията на околната среда, специфични за всеки регион, няма да се нуждаят от такива внимателни методи за събиране. В този момент учените трябва да могат да намерят тези генетични маркери в месо от омар на рибния пазар или дори в проби, взети от омари, които са замразени и пакетирани за износ в САЩ
Truelove все още няма да предположи колко подробности ще извлекат от тази работа. „Една от големите неизвестни, които искаме да опитаме да разберем с тази техника, е; колко наистина можем да увеличаваме? Ще успеем ли да различим хондурския омар от никарагуанския омар или можем да продължим да увеличаваме, докато не можем да различим омарите, уловени с помощта на казита (плитки заслони, изградени за привличане на омари) от тези, които са хванати от брега в по-дълбока вода, което би ги определило като уловени с използване гмуркане на опасни дълбочини? “
Според Box това би било олицетворение на успеха, толкова добър, колкото омар, доставен на дока с етикет за връщане на адрес, залепен на челото му.
