Първата вноска от нашата писателска поредица за „хранене в къщата на баба“ идва от Кати Еки, разработчик на софтуер в Колумбия, MD. Тя се радва на бягане и пътуване, а наскоро добави писане към списъка си с хобита. Радваме се, че го направи.
За да изпратите своя собствена история по тази тема за поканите за писане, моля, изпратете я по имейл на FoodandThink на gmail.com най-късно до 15 ноември.
Прости удоволствия от Кати Еки
Израснах в скромен тухлен ранчо, от другата страна на улицата и една къща от баба и дядо. Като единственото им внуче ме развалиха гнило. Беше славно!
Имаше свежи понички, които чакаха, когато в неделя се прибраха от хранителния магазин. В топлите летни месеци ядох домати точно от градината им. Обелваха ги за мен и след като добавих тире сол, бях сигурен, че никога не съм опитвал нещо толкова вкусно.
Това не беше лоша настройка и за моите родители, тъй като това означаваше да имам удобни и надеждни детегледачки. Щели да ме разходят до баба и поппоп преди срещите им в събота вечер. Трябва да ям вечеря там и да заспя. Какво лакомство за малко момиченце: Двама всеотдайни грижи и плеймейтки бяха мои за цялата вечер. Като възрастен, сега разбирам как родителите ми трябва да са ценни това време сами. Вероятно са го планирали цяла седмица и са преброили моментите, докато пристигне. Но тогава мислех, че тези вечери са изключително за моя наслада.
Попоп дойде в тази страна от сегашната Словакия, когато беше юноша. Нани прекара детството си в селски Пенсилвания. И двамата израстваха в многодетни семейства и преживяха войната и Голямата депресия. Преминавайки през вещите им, сега, когато и двамата ги няма, белегът на тези преживявания е очевиден.
Тук нямаха финансови затруднения, но вместо да купуват бележници, използваха боклучна поща и празните ъгли на пликове за скреч хартия. Списъците с хранителни стоки бяха внимателно изчислени предварително. Купоните бяха нарязани. Поппоп имаше килер, пълен с неподправени пуловери, защото старите му бяха „просто добре“, макар че дори и сега икономичен магазин няма да ги вземе. Те посещаваха ежедневието на Макдоналдс, за да споделят истории с други ветерани и да получат легендарното „старческо кафе“ само за 50 цента. Нани запазиха звукозаписния си играч и антична шевна машина в монетно състояние. Работеща машина, все още седи в мазето им до модерна миялна машина и сушилня. Празни буркани очертават няколко прашни рафта, защото те никога не са знаели кога може да са им нужни.
За нашите вечери в събота вечер, Нани приготви прости хамбургери за всички нас. Тя ги гарнира с кетчуп от пакетите "Extra Fancy", които бяха донесли от Макдоналдс, и винаги се гордеех, че баба ми можеше да сготви хамбургер, който имаше вкус също толкова добър, колкото този от ресторантите.
Поппоп ще сервира десерт, изважда купички с ванилов сладолед и ги задушава с шоколадов сироп на Херши. След това изиграхме Jeopardy и Wheel of Fortune заедно с състезателите по телевизията. Последва време за баня, като лягането не е далеч назад.
Вечерите ни може да не звучат много, но ако науча нещо от Нани и Попоп, това не ти трябва много. Дворът и градината им осигуряваха безкрайно забавление, а 20-годишният им телевизор светеше дълго след като слънцето залезе. Винаги ще пазя спомена за онези „Макдоналдс“ хамбургери, тази градина, пълна с домати, и топлината на дома им.
