Няколко месеца назад прочетох страхотно парче на Матю Роули, автора на книга за луната и блог, наречен Whiskey Forge на Роули . Вдъхновен от един от любимите ми култови класически филми от началото на 70-те години на миналия век, Харолд и Мод, Роули тръгна на стремеж да пресъздаде ястие от филма: Джинджифилов пай.
Ако не сте запознати с Харолд и Мод, става въпрос за нелепо тийнейджърка, изиграна от Бор Корт, който има промяна в живота с превъзходна кокошка жена четири пъти на неговата възраст, изиграна от Рут Гордън. Когато Харолд за първи път отива в дома на Мод (който е железопътен вагон), тя му сервира чай с овесена слама и пай от джинджифил.
След като потърси високо и ниско за рецепта за пай с джинджифил - чай от овесена слама по някаква причина не се хареса - Роули осъзна, че ще трябва сам да го пресъздаде. „Върнах се при Мод, коренът на моето вдъхновение“, пише той. "Нейната ексцентрична, орехова към традицията поема живота е голяма част от привлекателността на филма .... Като предлага филийка, Мод разширява не само гостоприемството, но и лукаво камуфлирана оферта на себе си."
Статията ми хареса, защото ми напомни за две неща, на които се възхищавам: креативността на сценариста, който първоначално мечтаеше за перфектната храна, за да опише героя си, и способността на хлебаря (Роули) да преведе този герой в истински десерт.
Накара ме да се замисля за други измислени храни в три категории - някои, които бяха превърнати в истински продукти с различна степен на успех; някои, които искам да съществуват; и няколко се радвам, че ще остана в царството на фантастиката.
Първо, бих отказал, ако не споменах поредицата от книги за Хари Потър и техните филмови адаптации. (Не чух ли, че наскоро се появи нов? Бих могъл да сбъркам.) Както посочи един блогър и самоописан маниер на Хари Потър, любимият десерт на младия магьосник, тартал за трептене, е истински десерт, който се яде във Великобритания. Но Дж. К. Роулинг също изпълни книгите си с други чудесно въображаеми храни и в трите категории. Въпреки че вълшебните свойства на много от тези храни не могат да бъдат повярвани, много от тях се опитват да ги интерпретират за реалния свят. Всъщност има поне един блог, посветен на рецепти, адаптирани от храни, споменати в поредицата, и неофициална готварска книга.
Ароматизиращите магьосници в Jelly Belly видяха маркетинговия потенциал в „Бърти боб“ на Bertie Bott, който включва желе зърна с гадни аромати като повръщане и бурене. Те бяха преустановени, както и еднакво отвратително звучащите клъстери на хлебарки, които имаха дъвка отдолу и хрупкава бонбонена обвивка (измислената версия на която, очевидно, самата е била вдъхновена от скица на Монти Пайтън).
Книгата на Чарли и шоколадовата фабрика на Роалд Дал и филмовата версия от 1971 г., Уили Уонка и шоколадовата фабрика (умишлено пропускам гнусния римейк на Тим Бъртън), е друга съкровищница от въображаема храна.
Марката бонбони Wonka, собственост на Nestlé USA, прави няколко лакомства, вдъхновени от измислената фабрика, включително шоколадови барове, които приличат на барове Wonka от филма, и Everlasting Gobstoppers, които разбиват цветовете. Разбира се, измисленият таласъм наистина трябваше да продължи вечно; истинските, очевидно, не го правят.
В категорията "бих искал да е истински", не би ли било забавно, ако имаше напитка с газирано повдигане, която ви накара да плувате по-високо, докато я пиете? От друга страна, дъвката с вкус на три ястия не звучи много привлекателно. Нямаше да имам нищо против, ако тя прескочи право към частта от боровинки с пай и сладолед, стига всъщност да не ви превърне в гигантска боровинка, както се случи с Виолет Beauregarde.
Измислената храна също от време на време фигурира в телевизионния сериал Seinfeld . Една храна, която не може да бъде пресъздадена, е прасковата Mackinaw, за която се казва, че е узряла само за две седмици в годината и която Крамер описва като „като да имаш цирк в устата си“. Но върховете за мъфини, полупеченото бизнес начинание Елейн се присъединява през осми сезон, по-късно бяха преведени в истински продукт от Eggo, до смесени отзиви.
И накрая, в категорията „толкова се радвам, че не съществува“ е едноименната зелена вафла от научнофантастичния филм от 1973 г. Soylent Green . Каква е тази храна от пренаселеното, дистопично бъдеще? В безсмъртните думи на Чарлтън Хестън: "Това са хора! Сойлент Грийн е направен от хора!"
Какви измислени храни искате да са истински (или се радвате, че не са)?
