Мозъчна храна
1. Филм с тематична храна, като например сериозните документални филми „Food Inc.“ или „Бъдещето на храната“ или по-лекомислените „Джули и Джулия“ или „Рататуй“, опакован с малко гурме пуканки.
2. Абонамент за списание за храни. Приятният апетит е добра входна точка за готвачите, които тепърва започват да гледат отвъд Betty Crocker, докато Food & Wine имат по-висококачествено амбициозно усещане. Опитайте Saveur за приятели, които обичат както храната, така и пътуванията; Хранене добре или готвене светлина за здравословни хора; Cook's Illustrated за отвратителни типове, които са склонни да разглеждат рецептите като научни формули; и Art of Eating за самопрофесионални хардкор храни.
3. Предстоящите гастрономи могат да оценят подарък за готварски клас или (ако са в района на DC) кулинарна лекция на Smithsonian Resident Associates.
Кухненски джаджи
4. Микроплоскостно ренде / зестер. Имаме две от тях като подарък за сватба и не мога да си представя как съм живяла без един толкова дълго! Те са идеални за настъргване на пармезан или настъргване на джинджифил или цитрусови плодове.
5. Цифрова кухня скала. Прецизното измерване може да има голяма разлика в рецептите, особено що се отнася до печенето. Повечето цифрови модели са малки, елегантни и включват удобна функция „тара“ за изваждане на теглото на контейнерите.
6. Гурме подправки. Качеството и свежестта на подправките могат да направят огромна разлика дори в най-простите рецепти, а нещата на рафтовете на супермаркетите обикновено минават най-напред. Малката компания за подправки The Seasoned Palated (TSP) продава прекрасни подаръчни комплекти, както и нова готварска книга, наречена „The Spice Kitchen“. Можете да намерите както ръчни, така и електрически мелнички за подправки в повечето магазини за кухня. 7. Ръчен блендер за потапяне. Това е много удобно за приготвяне на супи, сосове, коктейли и т.н. Заема по-малко място от традиционните смесители и смесители и с различни приставки може да изпълнява много от едни и същи функции.
8. Домашна машина за карбонизиране, за да превърне водата от чешмата в газирана вода или сода. Забелязах модела SodaStream в кухнята на приятел и се изненадах колко малък и достъпен е - както и екологичен, тъй като намалява отпадъците от опаковки!
Устойчиви закуски 9. Подаръкът, който продължава да дава: Седмичен дял (или принос към един) пресни продукти от програма за подпомагане на селското стопанство (CSA) в тяхната област (потърсете такава тук или тук).
10. Топло и здравословно: боб Heirloom и / или чили от Rancho Gordo.
11. За типовете „хрупкави”: Органична смесена органична гранола.
12. Силна раса, но с ниско въздействие: Хайвер от устойчиви производители като Калвизий, Калифорнийски хайвер или Малка перла.
13. Не е евтино, но е толкова добре: сирена от Каубойска сладкарница или абонамент за техния Artisan Cheese Club.
14. Обичат ли зехтина? Подарете им нещо вкусно, което да очакват с нетърпение от собственото си „осиновено“ маслиново дърво в Италия.
напитки
15. За любителите на кафе с научно огънат кафе перфектният подарък Chemex, придружен от кафе, подходящо за птици, и чувствителна към топлина халба "включване / изключване" може да бъде идеалният подарък.
16. Познайте енофил, но не знаете достатъчно вкусовете им, за да дадат действително вино? Опитайте аератор (лично аз харесвам Vinturi) или причудлив притежател на вино. Ако наистина искате да се разхождате: Някои винарни предлагат „акции на варела“ или практически винарски изживявания.
17. Купуване за бирен маниак? Ако в тяхната зона има пивоварна, попитайте за подаръчни сертификати за опция „вариране на място“ (ето пример). Също така, проверете списъка с предстоящите вечери на „древни алеси“, предлагани от Headfish Head; ако има някой идва във вашия район, извадете билет (или два и маркирайте заедно)!
18. Чай: Магазинът на MoMA предлага няколко фънки, но функционални дрънкулки за любителите на чая, като пръчица за инфузор, сметана, оформена като картонена кутия и елегантен дозатор за захар. А за действителния чай опитайте проба от Mighty Leaf или Изкуството на чая.
Земни годни за консумация и DIY проекти
19. Те са типът, който да се хвали с зеленчуковата си градина? Вземете им членство в подарък за Seed Savers и / или сертификати за подаръци за семена на наследници.
20. Готвачите със зелени палци също биха оценили автоматична машина за компостиране в домашни условия или просто атрактивна компостна кофа за плот, за да направят своя мулч от кухненски парчета.
21. Екологично настроените ядещи със слънчев двор може да се зарадват на слънчева фурна (Sun Oven и Earth Easy са две марки).
22. Не вида на подаръка, който искате да дадете, освен ако не са го поискали специално, но някои от по-приключенските градски хапки могат да оценят градския пилешки (или заешки) куфар!
23. За млади (и млади в сърцето) сладки зъби тези комплекти за дъвчене, шоколад или бонбони от бонбони със сигурност изглеждат забавно.
24. Малко по-амбициозно, но приготвянето на сирене е по-лесно, отколкото може да се очаква. Комплектите се предлагат от няколко различни доставчици.
Не забравяйте топлите, размити чувства
25. Знаеш ли това цяло нещо "по-добре да даваш, отколкото да получаваш", и тази радост, която идва от подпомагането на другите? Можете да дадете на любимите си храни - и на себе си - това чувство, като просто направите дарение в тяхна чест на благотворителна организация с акцент върху въпросите на глада и храненето, като Oxfam, Heifer Project, World Vision, Sustainable Harvest Interational, Freedom from Hunger или MercyCorps. Много от тези организации предлагат „каталози за подаръци“, показващи каква конкретна сума за дарение може да се купи: Живо пиле за осигуряване на яйца за нуждаещо се семейство, зеленчукови семена за издръжка на фермер, училищни обеди за гладно дете и т.н.
