Снимка: Лин Кели Автор
Почти едно от пет деца на възраст от 6 до 19 години вече се счита за затлъстяване, казва CDC, като темпът се покачва през последните 30 години. CDC привързва затлъстяването като прост въпрос за „калоричен дисбаланс“ - приемате повече енергия чрез храна и напитки, отколкото тялото ви използва. Хората като цяло искат да се борят с детското затлъстяване с няколко най-добри десет съвета и удобни лозунги: яжте по-малко, играйте повече, слезете от дивана и яжте листните си зелени.
Според проучване на състоянието на науката за детското затлъстяване, написано от Tara Haelle за Scientific American, въпросът обаче не е толкова прост. Възползвайки се от редица скорошни проучвания, Haelle казва, че някои от стандартните притеснения: прекалено много видео игри, недостатъчно упражнение и прекалено обикаляне всъщност са по-маловажни, отколкото бихте си мислили. „Затлъстяването не е болест на бездействие“, пише тя.
Вместо това шофьорите на затлъстяването се въртят около прости теми: прекалено много храна и прекалено нездравословна храна. Тези проблеми, свързани с храните, са допълнително опосредствани, според нея, от екологични проблеми, които затрудняват здравословното хранене. Например децата, които използват чинии за възрастни, ще приемат повече храна, отколкото биха имали, ако имат по-удобно за деца ястие. Автомати, пълни със сладкиши и сода, също не помагат.
Ние отглеждаме децата си в свят, който е много по-различен, отколкото преди 40 или 50 години “, казва Йони Фридхоф, лекар по затлъстяване и доцент по медицина в Университета в Отава. „Затлъстяването в детска възраст е заболяване на околната среда. Това е естествено следствие от нормални деца с нормални гени, които се отглеждат в нездравословна, ненормална среда.
Факторите на околната среда в тези проучвания варират от на пръв поглед незначителни, като например размерите на чиниите на децата, до по-големи предизвикателства, като училищни графици, които могат да попречат на тийнейджърите да получат достатъчно сън. Но те са част от още по-дълъг списък: повсеместността на бързата храна, промените в технологията, по-малкото приготвяне на храна в домашни условия, повече реклама на храни, експлозия на нискотарифни преработени храни и увеличаване на размерите на сервиране на захарни напитки, както и лесен достъп до нездравословни закуски в автомати, спортни игри и почти във всяка обстановка, в които живеят деца - това са само шепа екологични фактори, които изследването е свързало с увеличаването на затлъстяването и изследователите започват да отделят кои от тях играят по-големи или по-малки роли в създаването на деца supersized.
Освен преяждането с неправилни видове храни, вторият основен двигател на затлъстяването в тийнейджърска възраст, казва Хаел, е, че тийнейджърите не получават достатъчно сън: „Увеличаването на съня от 7, 5 до 10 часа на ден сред 18-годишните може да се бръсне. четири процента от дяла на тийнейджърите с ИТМ над 25, прогнозираха изследователите. "
Широкото покачване на степента на затлъстяване в детска възраст, поради факторите на околната среда и начина, по който е настроено нашето общество, означава, че поправките няма да са толкова прости, колкото да свалите контролера и да изритате децата навън.
Околната среда на 21-и век, а не техният самоконтрол или намалената физическа активност, е основният виновник за повишаването на затлъстяването. „Хората обичат да превръщат затлъстяването в болест на вината, но през последните 40 години не е наблюдавана епидемия от това децата ни да губят сила на волята“, казва Фридхоф. „Има десетки и десетки от тези фактори на околната среда. Освен ако не преосмислим средата на децата си, няма вероятност да видим промени в теглото на децата. "
Още от Smithsonian.com:
Метанът на дишането е индикация за затлъстяване
Поемане на детско затлъстяване към задача
