Дърво, което расте Сам Ван Акен, може да изглежда като всяко друго - докато цъфти. Първо клоните му цъфтят в различни нюанси на розово, бяло и пурпурно, а след това, доста вълшебно, дървото показва микс от плодове.
Дървото на 40 плода на Ван Акен, изобретение, което точно така звучи, е способно да произведе 40 различни сорта плодове - сливи, праскови, кайсии, нектарини, череши и други. 42-годишният скулптор и професор по изкуство в университета в Сиракуза създаде първото си многоплодно дърво през 2008 г., като присажда заедно клони от различни дървета. Той възнамеряваше да произведе произведение на изкуството, което да се трансформира. Той мислеше за дървото като за скулптура, защото можеше, въз основа на онова, което е присаден, да определи как се преобразува.
Днес има 18 от тези чудесни дървета в цялата страна, като още три са засадени тази пролет в Илинойс, Мичиган и Калифорния. Седем са разположени в Ню Йорк - включително първото дърво от 40 плода, което все още е в кампуса на Сиракуза, а още шест са в малка горичка в Портланд, Мейн. Други отделни дървета, които се съобщават, че струват до 30 000 долара, са закупени за частни домове и музеи, като например 21C музей / хотел в Бентънвил, Арканзас. Този, казва Ван Акен, може да е „най-обичаният“ от неговите дървета. „От деня, когато беше засадено - казва той -„ изглеждаше, че има някаква теглене за хората. “
Най-добрия разрез
Въпреки че е необходима прецизност, присаждането, необходимо за създаването на тези многоплодни дървета, не е толкова сложен процес. Ван Акен, който е израснал във ферма в Пенсилвания, взема резенче плодово дърво, което включва пъпки и го вмъква в съвпадащ разрез в дърво домакин, такова, което расте поне три години. След това увива електрическа лента около мястото, за да държи парчетата заедно. Когато всичко върви добре, "вените", казва той, на различните дървета се вливат едно в друго, така че те споделят съдова система.
Друг път Ван Акен използва вид присадка, включваща само пъпки. Той премахва здравите пъпки от дърво през февруари и ги съхранява във фризер до август. След това той отрязва пъпки от клоните на гостоприемно дърво и ги заменя с тези, които са били в хладилно съхранение. Той обвива новите пъпки в пластмаса, създавайки парников ефект, а следващата пролет отрязва всички останали стари пъпки в близост до присадката. Идеята, казва Ван Акен, е да подмами дървото домакин да вярва, че новите парчета са част от самата него. Той обясни как Дървото на 40 плода попадна на разговор в TED в Манхатън миналата година.
Три години след като едното му дърво е разположено, художникът го посещава два пъти годишно, веднъж през пролетта, за да подрязва клоните и отново през лятото, за да добави още присадки. Ван Акен изчислява, че са нужни поне девет години, за да може дървото с 40 плода да достигне своя връх - тоест пет години, за да се развият присадките и още четири, за да се появят различните плодове.
Отивам роден
Ван Акен използва само дървета, които дават костилкови плодове, или такива, които имат ями, защото тези видове са склонни да са съвместими един с друг. Той успя да получи достъп до почти 250 различни сорта, но за широката публика повечето от тези видове праскови, сливи и кайсии не са познати, тъй като те не са с предпочитания размер или цвят и нямат срок на годност. достатъчно дълго, за да могат да се продават в магазините. Но това означава, че хората пропускат голямо разнообразие от вкусови усещания. Някои от плодовете, казва Ван Акен, са толкова сладки, „ще наранят зъбите ви“, а други са кисели.
Художественият проект в този смисъл постепенно се превърна в средство за опазване. Ван Акен прави своята роля, за да не изчезнат тези овощни видове.
Всъщност работата му с по-малко известни видове плодове привлече вниманието на DARPA, изследователската част на Министерството на отбраната. Миналата есен той се срещна с хора от Службата за биологични технологии на агенцията, за да сподели наученото за запазването на наследство и местни сортове плодове.
Докато той продължава да създава Дървета от 40 плода, земеделският фокус на Ван Акен се разширява. Последният му проект, основан на германската концепция за streuobstweise, или общностни овощни градини, е стъпка към не само образованието на общностите за плодовете, местни за техния регион, но и към ангажиране на по-младо поколение в избледняващата традиция на отглеждане на храна. Ван Акен, историк на изкуството и предприемач Крис Томпсън и някои местни фирми и обществени групи се надяват да започнат своя първи streuobstweise във Фрийпорт, Мейн. Някои овощни дървета ще бъдат засадени в овощната градина, но повечето дървета ще предоставят само един вид плод - целта е да се върнат местни сортове, които повечето хора никога не са опитвали.
„Дърветата на 40 плода бяха начин за мен да сриня цяла овощна градина в едно дърво, за да запазя сортовете и разнообразието“, казва Ван Акен. "Но ако Дървото на 40 плода се срути, треубствайзът е експлозия, връщайки тези сортове на отделни дървета."
