Диетата на Палео е прищявка, която твърди, че се основава на това, което човешкото тяло е проектирано да яде - микс, корени, плодове, зеленчуци и ядки. Въпреки че има своите плюсове и минуси, голямата вина е, че всъщност не знаем как е изглеждала оригиналната палео диета, която хората са яли преди 2, 6 милиона години преди около 12 000 години. Колин Барас от New Scientist съобщава, че очарованието на „пещерния човек“ с месо често се прекалява, тъй като костите на отбити животни са с продължителност дълго време, докато други материали се разпадат.
Свързано съдържание
- Учените се задълбочават в зъбната плака на неандерталеца, за да разберат как живеят и се хранят
Но изследователите от археологическия обект Gesher Benot Ya'aqov на езерото Хула в северната част на Израел са открили лагер, използван от човешки предци, който включва цяло меню от храните на растителна основа, които те биха взели за проба. Мястото, съобщава Barras, вероятно е било обитавано от Homo erectus или близък човешки вид и включва останките на поне 55 ядливи растителни вида, включително ядки, плодови семена, корени, грудки, листа и стъбла.
Според прессъобщение мястото е било покрито от утайка от река Йордан, която е помогнала за запазването на 9 000 бита растителни остатъци и семена. Каменните инструменти и костите на животните, открити в същия слой на утайката като растителните остатъци, позволяват на изследователите да свързват остатъците от храна с праисторическите жители на брега. Изследването се появява в сборника на Националната академия на науките.
Голямото разнообразие от растителни материали подтиква настоящите любители на вегета. „Съвременната човешка диета е ясно ограничена в сравнение с [ранната] диета с хоминин или дори с диетата на ранните земеделци“, археологът Наама Горен-Инбар от Института по археология на Еврейския университет в Йерусалим и един от водещите автори на изследването казва Барас. „Той дава един съществен елемент на сигурност, когато определени източници станат редки или липсват.“
Всъщност голямото разнообразие от храни вероятно даде на ранните хоминиди възможността да намират подходяща храна през цялата година. Нещо повече, Горен-Инбар казва в прессъобщението, че използването на огън - най-ранните доказателства за това също са открити на мястото през последните години - даде на жителите повече възможности за избор. „Използването на огъня е много важно, тъй като много от растенията са токсични или неядливи. Използването на огън, като например печени ядки и корени например, позволява използването на различни части на растението и увеличава многообразието на растителния компонент на [тяхната] диета, заедно с водната и сухоземната фауна. "
Много от закуските, записани на сайта, биха ни били странни и неприятни днес. Но някои са познати, съобщава Илън Бен Цион от The Times of Israel , включително версия на водния кестен, както и грозде, малини, круши и бадеми. Един от най-изобилните беше орехът от горгони, който все още се яде като пуканки в Индия.
И така, как празникът на езерото Хула се подрежда към съвременната диета на Палео? Изследователите казват, че жителите на обекта вероятно са се нуждаели от месо, за да останат здрави, но не толкова, колкото Фред Флинстоун използвал за кълване. „Имаме нужда от растителни хранителни вещества, за да оцелеем - витамин С и фибри, например“, казва пред Barras Аманда Хари от Института за еволюционна антропология „Макс Планк“ в Лайпциг, Германия. „Хоминините вероятно са били вегетарианци.“
Бележка на редактора, 15 декември 2016 г.: Това парче е актуализирано, за да се изясни, че съвременната диета на Палео включва също зеленчуци.
