Колко вода трябва да пиете? Осем чаши на ден? Десет? От клиниката Майо казват, че мъжете трябва да пият по тринадесет чаши „от общите напитки“ всеки ден, а жените - девет. Но, наистина, просто трябва да пиете, когато сте жадни. Оказва се, че тялото ви е доста добре да преценява кога е малко вода. Всъщност пиенето, когато не сте жадни, дори може да обърка мозъка ви.
Колкото и популярни да са тези правила за X-чаши на ден, изследователите казват, че те всъщност не се основават на емпирични доказателства. Неотдавнашно проучване в Proceedings of the National Academy of Sciences разгледа как мозъкът регулира усещането за жажда и рефлекса, който ви позволява да преглъщате, и установи, че мозъкът действително опипва този преглъщащ рефлекс, след като сте достатъчно да пиете, Пиенето, когато не сте жадни, ви принуждава да преодолеете този инстинкт. "Това е биологичен механизъм в доста древни части на мозъка и изглежда, че има намерение да ви попречи да пиете твърде много", заяви Майкъл Фарел, съавтор на изследването, пред Australia Public Broadcasting.
За да наблюдават жаждата на хората в действие, Фарел и екипът му поставиха деветнадесет души в стая и ги накараха да се упражняват. Накрая участниците са загубили около един процент от телесното си тегло във вода от изпотяване и са жадни. Така изследователите ги поставили в ЯМР скенер и им давали вода, наблюдавайки мозъка им, докато се хидратират. След това бяха помолени да продължат да пият, дори и след като вече не бяха жадни. Тъй като ставаше все по-малко приятно да се пие, мозъците им разкриха няколко интересни неща за регулиране на жаждата.
Първо, на субектите става по-трудно и по-трудно да поглъщат, а двигателната кора, която контролира преглъщането, трябваше да работи по-усилено, за да се случи. Тогава участъци от мозъка, за които се знае, че инхибират преглъщането, започнаха да оживяват, като амигдалата и периакуектуалното сиво - област от сиво вещество в средата на мозъка. "Нашата интерпретация е, че PAG и амигдала изпращаха съобщения до превключвателя за поглъщане, за да не позволят да се включи", каза Фарел пред ABC. "Следователно моторната кора трябваше да изпрати по-силни от обичайните сигнали, за да включи превключвателя."
Така че, забравете стриктния тринадесет режим на стъклена вода и спрете да принуждавате да пиете, когато не сте жадни. Мозъкът ви има много години еволюционна подготовка, за да ви помогне да разберете кога да пиете и колко, и просто трябва да го слушате.
