Леви Строс съветва да замразите дънките си, за да убиете микробите, които ги правят миризливи, като по този начин спестявате водата, която бихте използвали при измиването им.
Не се притеснявайте, казва Стивън Крейг Кари, експерт по замразени микроби от Университета на Делауеър, който ни писа от Антарктида.
Повечето от бактериите по дънките ви вероятно са започнали от собственото ви тяло. Тъй като тези същества са най-щастливи, които живеят при температурата на човешката кожа, „човек може да си помисли, че ако температурата падне доста под температурата на човешкото тяло, те няма да оцелеят“, пише Кари, „но всъщност мнозина ще го направят. Мнозина са подготвени да оцелеят при ниски температури. ”И само един оцелял е нужен, за да преместите дънките си, когато се затоплят.
„Бих препоръчал или да повишите температурата до 121 градуса по Целзий поне за 10 минути“, пише Кари, „или просто ги измийте! Последното със сигурност е най-добрата алтернатива за пестене на енергия. "
Джули Сегре от Националния изследователски институт за човешкия геном, която изучава микробиома на кожата, секунди препоръката за измиване. „Бактериите, които биха живели върху дънките ви върху размазаната кожа и хранителните вещества от мръсотията, отколкото самите дънки, така че отделянето на размазаната кожа може да намали микробното натоварване на дънките ви“, казва тя. Според нея премахването на мръсотията и зацапаната кожа е по-важно от премахването на всякакви бактерии, въпреки че тя предупреждава, че може да е „просто преминала от говорене като учен към говорене като майка“.
Колко често миете дънките си, може да зависи от това колко ви е удобно с нарастващото количество мръсотия и размазана кожа върху тъканта; изглежда, че бактериалното натоварване не се влияе много от това колко често преминавате между измиванията. Донякъде ненаучен експеримент от канадски студент намери малка разлика в бактериалното натоварване между един чифт дънки, носени 15 месеца без измиване, и друг чифт, носен в продължение на 13 дни.
Така че, извинявай на Леви, замразяването на дънките ни звучеше като чудесна идея, но вероятно това не прави нищо повече от заемане на място, останало по-добре за сладолед.
