Поставете това размито одеяло обратно на дивана и дръжте дървата си за невредими за няколко допълнителни часа - това е време.
Докато американците не можаха да получат достатъчно хига през миналата зима, друг скандинавски ритуал принадлежи към нашите студени процедури: ísbíltúr . Исландският термин се превежда свободно на специфичния акт за шофиране и ядене на сладолед. Подобно на хиге, ísbíltúr е умишлена, прецизна форма за отдих, въпреки че изисква напускане на къщата.
Как ви харесва професионалист? Попитахме исландски експерти за най-добрите им съвети за пътуване със сладолед.
„Имаме дума на исландски, bíltúr, която описва акта на скока в колата и да се карате“, обясни Сиф Густавсон, управляващ директор на Iceland Cool Media. „Когато задвижването завърши с награда за сладолед, ние го наричаме ísbíltúr.“ Густавсон казва, че с ísbíltúr „дестинацията е по-малко важна от самото пътуване“, което означава, че исландците могат да се придвижат до близката млечна ферма или да се отправят към любим ísbúð - или магазин за сладолед - по време на екскурзия ísbíltúr.
Сладоледът може да бъде закупен и изяден на място или консумиран в колата, докато шофирате за удоволствие или обратно у дома.
Докато излизането на сладолед може да е строго метеорологично занимание в Америка, исландците обикалят целогодишно.
"Исландците винаги са обичали сладоледа си и го ядат без значение от външната температура", казва Ирис Свейнсдотир, който преподава исландски кулинарни курсове в Рейкявик с Пътуваща лъжица. "Той е също толкова популярен през зимата, колкото през лятото."
И ísbíltúr не е просто модна развлекателна дейност като SoulCycle или подкасти, които в крайна сметка ще намалят популярността си с времето: Това е истинско исландско забавление. Свейнсдотир казва, че тази исландска традиция съществува толкова дълго, колкото тя може да си спомни. Всъщност, когато порасна, тя си спомня, че в четвъртък, през нощта, в която нямаше нови телевизионни епизоди, всички нейни съседи ще излязат да карат да получат сладолед. В Исландия обикновено магазините за сладолед също са отворени късно, за да се улесни закуската след вечеря.
За кого е ísbíltúr? "Приятели, семейства, дати ... всички го правят в Исландия", казва Свейнсдотир, отбелязвайки, че е особено популярен сред тийнейджърите. Но наистина, изпомпването на тази топлина в колата ви, включването на добър подкаст, плейлист или просто разчитането на добър стар разговор и облизването на конус със сладолед може да бъде най-добрият начин да прекарате тези дълги, мрачни зимни дни. Исландците щяха да знаят.
Къде да Isbíltúr в Исландия
Докато концепцията за ísbíltúr може да бъде практикувана навсякъде, точно както да получите хигиенно в домашни условия, когато в Исландия местните жители имат няколко любими ísbíltúr маршрута.
Erpsstaðir Млечна ферма
Публикация, споделена от Rjómabúið Erpsstaðir (@erpsstadir) на 12 януари 2018 г. в 12:55 ч. PST
На около час и 45 минути с кола от Рейкявик, този магазин за сладолед е известен с Kjaftæði, което свободно се превежда като "страхотна глупост" сладолед, който се изработва на място на място. "Това е красиво шофиране нагоре на Западното крайбрежие", каза Густавсон. „[Когато пристигнете] можете да домашни любимци на селскостопански животни и да научите за селскостопанския живот в селската Исландия.“
Perlan
Густавсон препоръчва ísbúð вътре в този паметник във формата на купол, който е изграден върху гигантски резервоари за гореща вода. „Обичам да водя своите племенници там на ísbíltúr, защото можем да хапнем навън с 360 режийни гледки към града и пристанището отдолу“, каза Густавсон. Той препоръчва Nóa Kropp (царевично подпухнало зърнено масло, покрито с млечен шоколад) като гарнитура.
Валдис
Публикация, споделена от 119 Rescue Team ㅈ ㅗㅁ ㅣ ㄴㅇ ㅕㅇ (@ m.fjara) на 27 септември 2017 г. в 13:15 ч. PDT
Някои от най-популярните аромати в този любим магазин за лъжички в Рейкявик са осолени фъстъци и карамел и солена женско биле, според Svandís, управител във Valdis. По време на ísbíltúr, той препоръчва да излезете до Grótta или близкото пристанище, за да се насладите на гледките със сладолед в колата си, може би с включена "хубава музика".
Ако не успеете да разгледате Северното сияние с пинта сладолед в ръка, Svandís все още вярва, че ísbíltúr има силно бъдеще в Америка.
„Разбира се, че може да обхване държавите, “ каза той. „Ако имате хора, които се радват на сладолед, и хора с шофьорска книжка, той може да обхване навсякъде.“
Първоначално тази история се появява на Travel + Leisure.
Други статии от Travel + Leisure:
- Къде да намерите най-добрите млечни шейкове в САЩ
- Този сладолед има вкус на пица
- Този магазин за сладолед обслужва една и съща катеричка своите собствени шишарки всеки ден