Децата, оказва се, не са напълно имунизирани срещу логични обяснения или са вредни за консумацията на зеленчуци. Комбинирайте тези две неща, сочат нови изследвания и децата са по-склонни да играят по-добре зелените си. Може да не започнат да обичат броколи, но ще го изядат за хранене. ScienceDaily ястия:
Изследователите назначиха някои предучилищни класни стаи да четат книги за хранене по време на закуска в продължение на около 3 месеца, докато други класни стаи бяха назначени да провеждат времето за закуска, както обикновено. По-късно на предучилищните деца бяха зададени въпроси относно храненето.
Психолозите, провеждащи изследването, предположиха, че дори предучилищните деца могат да схванат концепцията за храненето. Обяснявайки защо е важно да се яде зеленчук, аргументите на изследователите биха играли в склонността на децата да „искат да разберат защо и как работят нещата“, казаха пред ScienceDaily.
Проработи. Децата, назначени да четат за храненето, изядоха два пъти повече зеленчуци за закуска, отколкото досега - всичко по собствена воля. Те също са получили теоретично разбиране за храненето - че хранителните вещества в храната помагат на тялото им да функционира. Това второ постижение беше доста уникално:
Когато концептуалната програма беше насочена към по-конвенционална стратегия за обучение, фокусирана върху насладата от здравословното хранене и опитите на нови храни, резултатите показват, че и двете интервенции водят до увеличена консумация на зеленчуци. И все пак децата в концептуалната програма показаха повече знания за храненето и по-голямо общо увеличение на консумацията на зеленчуци.
Така че може би най-добрата стратегия за убеждаване на придирчиви деца да се ровят в лимоновите си бобчета и брюкселско зеле е двустранна атака: обяснете им защо тези зеленчуци трябва да влязат в стомаха им и не забравяйте да демонстрирате колко вкусни могат да бъдат тези здравословни предложения,
Още от Smithsonian.com:
Сладкият звук на ... Зеленчуци?
Репички шушулки и други многозадачни зеленчуци
