Благодаря много на онези от вас, които допринесоха за есета в този месец Inviting Writing проекта. Темата, въведена от Лиза, беше „най-запомнящото се хранене в живота ти“. Изненадващият модел се появи от представените есета: много от най-запомнящите се ястия бяха нещо ужасно!
Тази седмица влизането идва от Кристен Фрийман, старши в университета в Южна Каролина-Айкен. Работи по специалност „Наука по средно образование по математика“. Тя представи това произведение като част от писането си в университетския клас по английски език.
Колко трудно може да бъде PB?
От Кристен Фрийман
28 ноември 2007 г. винаги ще ми бъде известен като деня, в който претърпях операция. Поради вроден дефект, левият ми бъбрек беше уголемен и запушен на две места. Операцията коригира този опасен за живота въпрос.
Следващите дни ще останат в паметта ми по други причини - като например, че за първи път съм изплюл сандвич с фъстъчено масло. Направих три инчов разрез от лявата страна на корема. След като ми бяха разрешени само бистри течности и интравенозни витамини и минерали в продължение на 48 часа, единственото нещо, което би ме накарало да се чувствам отново човек, беше хранене. И си мислех, че всичко ще е вкусно апетитно.
Две сутрини след операцията получих обедно меню. Сканирах различните варианти. Три думи ме хванаха като медицинска сестра с игла: сандвич с фъстъчено масло. Бързо проверих квадратчето до списъка и се усмихнах с удоволствие. Да объркаш сандвич с фъстъчено масло е невъзможно, нали?
С течение на часовете гладът ми се усили за обикновен сандвич с фъстъчено масло. Накрая чух скърцащите колела на количката за храна, които се спускаха по коридора. Единствената мисъл в съзнанието ми беше колко прекрасен ще бъде този сандвич с фъстъчено масло. Устата ми започна да се полива, когато мисълта за обяд изпълни съзнанието ми. Докато скърцащата количка спря пред вратата ми, аз бързо седнах и се отдръпнах от малката масичка до леглото ми. Възхитителна атмосфера изпълни стаята, докато болничният работник носеше в тавата. Стомахът ми изръмжа по-силно, докато храната беше на разстояние. Единственото, за което можех да се сетя, беше сандвичът с фъстъчено масло, който щях да погълна. Двете парчета бял хляб с кремообразната доброта между тях най-накрая бяха пристигнали.
Набързо разгърнах яденето си, очаквайки сандвича с уста. Вдигнах сандвича и взех голяма хапка. Когато започнах да дъвча, гладът ми бързо утихна, когато ароматът удари езика ми. Докато оглеждах тавата за салфетка, майка ми, която беше до мен откакто пристигна в болницата, разбра, че нещо не е наред от израза, който се появи на лицето ми. Салфетката стана дом на единствената хапка от обяда, която ядох.
"Мамо, това е най-лошото нещо, което съм вкусил", казах, докато изплаквах устата си със сок. "По-лошо е от лекарството", ужасяваща течност, която получих малко преди да вляза в операционната.
Майка ми ме увери, че моите интравенозни обезболяващи и други лекарства са причината за отвратителния вкус. За да я докажа грешно, я накарах да го опита. Тя извади малка част от сандвича и започна да дъвче. Изведнъж, същият този смущаващ поглед, който се бе наднесъл над мен, я изяде. Тя бързо грабна още една салфетка и изплю хапката, извинявайки се и призна колко ужасно вкусът е ястието.
Апетитът ми беше изчезнал като лекар, който е в стаж. Най-запомнящата се храна в живота ми е тази, която не можех да си позволя да ям.
