https://frosthead.com

Медът беше чудесната храна, която подхранва човешката еволюция (и сега тя изчезва)

Мозъците отнемат един тон енергия, за да продължат да тиктакат, а човешките мозъци са пропорционално огромни. Затова хората трябва да консумират много енергия чрез диетите си. За последната дума за нищо Хедър Прингъл обяснява, че една храна, може би повече от която и да е друга, би могла да позволи на непрекъснато разрастващите се черепи на нашия прародител. Започвайки преди 2, 5 милиона години, тя казва:

предците на ур хоминин може би са вечеряли широко за първи път с богат на енергия мед, храна, която може да е подхранвала еволюцията на нашите големи, метаболитно скъпи мозъци. Най-ранният член на нашия род, Homo, се появи преди около 1, 5 до 2 милиона години, оборудван с мозъци, значително по-големи от техните предшественици. Нещо повече, те притежавали по-малки кътници, което подсказвало, че вечерят с лесно консумирана храна. Пчелен мед.

Като съвременен аналог, Прингъл посочва обществото на ловците-събирачи на хора Хадза, културата в Източна Африка, която „награждава меда над всичко останало в диетата им.“ Това предпочитание за мед е накарало ловците на Хаджа да развият симбиотична връзка с местен вид птици знаят като по-големия меден водач. Прингъл казва:

Птицата обядва почти изцяло на пчелен восък и пчелни ларви, но се нуждае от помощ за напукване на открити кошери. Така медоносният водач се обажда както на медоносните язовци, така и на ловците на Хаджа. Когато човешките ловци свирят назад, птицата постепенно води мъжете чрез песен за повикване и отговор до най-близката колония.

Предпочитанието на Hazda към меда може да произтича от същия стремеж като някои от най-ранните ни предци: медът е енергично плътен и дори може да осигури протеин и мазнини наред с изобилните си захари.

Но ако е вярно, че медът е един от стълбовете, довели ни до този момент като вид, който придава допълнителна тежест на неотдавнашната епидемия, опустошила популацията на пчелни пчели, известна като разстройство на колапс на колонии. Потенциално причинено от комбинация от пестициди, хранителен стрес и паразити, разстройството на колапса на колониите заличава пчелните популации в западния свят. Разстройството досега оказва дълбоко влияние върху производството на мед, като 2011 г. е „една от най-ниските култури в регистрираната история на производството на мед.“

Още от Smithsonian.com:

Хората: Ловците на мед
Пчелните медове все още се борят
Северноамерикански пчела на упадък

Медът беше чудесната храна, която подхранва човешката еволюция (и сега тя изчезва)