Учените от няколко години знаят, че хората са частично контролирани от глюмините и козите в стомаха си ...
Извинете, имам предвид грелин, така наречения "хормон на глада", който задейства апетита, когато взаимодейства с мастни киселини в стомаха, и ГОЗА, ензимът, който улеснява това взаимодействие. (Но когато наистина съм гладен, мога да се кълна, че има и няколко от онези други същества, които се ритат в корема ми!)
Досега се предполагаше, че мастните киселини, които активират грелина, са нещо, което тялото произвежда, когато не ядем, което означава, че гладът неизбежно се предизвиква от празен стомах. Оказва се обаче, че това може да не е така. Вместо това изглежда, че са приети диетични мазнини, които активират грелин - с други думи, яденето на Twinkie с дълбока пърженост всъщност може да ви направи по-гладни! (Или казано визуално ...)
Този обрат идва от ново проучване в списанието Nature Medicine, проведено от Матиас Цоп от университета в Синсинати и други учени. Техните констатации "обръщат сегашния модел за грелин на главата", поне според съобщението в пресата.
Съобщавайки доказателства, че „грелинът действа повече като щека за приготвяне на храна, отколкото като глад, “ авторите на проучването твърдят, че „GOAT-грелин системата действа като сензор за хранителни вещества, като използва лесно абсорбируема, за да сигнализира на мозъка, че е налична висококалорична храна, което води до оптимизиране на сигналите за разделяне на хранителни вещества и растежа. "
Проучването е проведено при мишки, така че е преждевременно да се правят изводи за хората от него, но възможностите са интригуващи по отношение на лечението на метаболитни нарушения и затлъстяване.
Това може също да обясни защо хирургията на стомашния байпас е толкова успешна за ограничаване на апетита, както отбелязва Цхоп: „Тази процедура причинява храната да заобикаля отделите на стомаха и червата, които съдържат клетки GOAT / грелин, което въз основа на този новоописан модел би предотвратило грелин активиране. "
Мисля, че моят гремлин иска салата за обяд днес.
