Повечето хора пият кафе първо нещо сутрин. Но това ли е правилният начин да го направите? Ако някога сте пили кафе и ви се струва, че не работи, сте попаднали в областта на хронофармакологията - проучването на това как лекарствата и лекарствата взаимодействат с вашата биология.
Когато става въпрос за кафе, основната част от биологията, която трябва да вземете предвид, е нивото на кортизол в тялото ви - хормон, свързан със стрес и бдителност. Колкото повече кортизол е в тялото ви, толкова по-естествено сте нащрек, обяснява Стивън Милър от NeuroscienceDC. Колкото по-буден сте, толкова по-малко ефективно кафе ще бъде. Така че наистина трябва да прекарвате дозите на кофеина с спадовете си в кортизола, казва Милър:
Въпреки че вашите нива на кортизол достигат максимум между 8 и 9 часа сутринта, има няколко други времена, когато средно-кръвните нива отново достигат максимум и са между обяд до 13:00 и между 5:30 до 18:30. На сутринта кафето ви вероятно ще бъде най-ефективно, ако му се насладите между 9:30 и 11:30, когато нивата на кортизола спадат преди следващия скок.
Според Националната здравна служба в Обединеното кралство, точното оптимално време за пиене на кафе е в 14:16. Те не се основаваха на измерванията на кортизола, а по-скоро на проучване кога работниците се чувстват най-уморени. И ако наистина искате да извлечете максимума от максимално оптималното си изживяване с кафе, LifeHacker предлага да дрямате 15 минути (вече не) веднага след като размажете кафето си - стратегия, известна като „кофеинова дрямка“.
Още от Smithsonian.com:
Историята на кафе културата в Америка
От кафе Elephant Poop идва кафе Elephant Poop Coffee
