Аз съм южно момче. Леденият чай е част от моето съществуване - сладък и здрав ин на моят ян. Това е мерилото, което използвам, за да преценявам ресторанти - ако има малко вкус, означава, че кафенетата вероятно не са чисти или варенето седи твърде дълго, което оставя ума да се чуди как се съхранява останалата част от кухнята, Но по-важното е, че чаят е как го правя през деня, благодарение на съдържанието му на кофеин. Особено се развълнувах, когато научих, че небесните подправки отново започнаха да предлагат своята бърза смес. В този микс от чай и подправки има добавен допълнителен кофеин, но продуктът се появява само от време на време - McRib на чайове, ако желаете. Е, ароматът е в световен мащаб по-добър от плесен свинско продукт, плуващ в сос за барбекю, но вие получавате идеята.
Но как съдържанието на кофеин в чая се изравнява срещу кафе, сода и енергийни напитки? Клиниката Майо с удоволствие се ангажира с удобен малък инструмент, използвайки данни от хранителната база данни на USDA, за да ви покаже как се сравняват нашите любими пикапи. Ето няколко акцента със съдържание на кофеин, изразено в милиграми:
Общо приготвено кафе (8 унции): 95-200 милиграма Черен варен чай (8 унции): 40-120 милиграма Red Bull (8, 3 oz. Консерва): 76 милиграма планинска роса (12 унции. Може): 54 милиграма кока- Cola Classic (12 унции консерва): 35 милиграма
Защо има диви вариации в варените кофеинови продукти? Няколко фактора оказват влияние върху способността на напитката да ви създава бръмчане. С кафето съдържанието на кофеин варира в зависимост от това как бобът е печен и смлян, а с чая времето за варене влияе върху колко удар на чашата ви опакова. Бързото пиво, на уебсайта на продукта, се движи в средно 110 милиграма за чаша с 8 унции, което макар и да не е толкова силно, колкото чаша кафе, все още е доста добро разтърсване.
Направени са много проучвания за ефектите на кофеина върху човешката физиология и общият консенсус е, че ако се приема в умерени количества, не трябва да имате много проблеми. Но ако редовният ви прием надвишава 500 до 600 милиграма - или ако имате странични ефекти като тревожност, тремор, проблеми със съня или гадене - трябва сериозно да помислите за намаляване. (Има известен дебат колко кофеин е безопасен за жени, които са бременни или кърмят, въпреки че умереността - макар че определението на този термин варира в зависимост от това, кого искате - изглежда е от ключово значение.)
Освен това, изследване на университета Джон Хопкинс твърди, че изтеглянето на кофеин - онова благородно състояние, при което сте главоболие, раздразнителен и не можете да се концентрирате, освен всичко друго, е добросъвестно психическо разстройство. Кофеинът е технически наркотик - най-широко погълнатата в света, така че е напълно подходящо, че трябва да има свой набор от медицински признати проблеми. Моят собствен квас чай на ден навик е малко? Може би. Точно същото, не изпитвам срам в ресторант, когато моят сервитьор-кум-нарко-муле решава да си спести някакви неприятности и просто ме оставя цялото кафене на масата. Всичко от него винаги се радва.
