Шимпанзетата могат да използват инструменти, да водят война и дори да ходят в изправено положение. Сега е време да добавите още една способност към този списък - Джон Хамилтън от NPR съобщава, че при наличието на правилните инструменти те също могат да се научат да готвят.
Когато еволюционните биолози станаха любопитни за това кога ранните хора приготвят първото хранене, пише Хамилтън, те се обърнаха към шимпанзетата, които са биологически доста подобни на хората. Изследователите създали „микровълнова печка от шимпанзе“ и я поставили в светилище за диви животни. Устройството всъщност не е микровълнова. Всъщност изобщо не готви храна. По-скоро шимпанзетата слагат неварена храна в купа с фалшиво дъно, където тя се замества с готвена храна, много като вълшебен трик. Когато шимпанзетата разбраха, че могат да приготвят храна във „фурната“, съобщава Хамилтън, половината от тях започнаха да я използват редовно.
За да определят дали шимпанзетата разбират на първо място концепцията за сурова и варена храна, учените дават на шимпанзетата варени и сурови храни. Хамилтън пише, че шимпанзетата веднага поставят сурови храни в устройството и дори се задържат за сурови храни, докато успеят да стигнат до инструмента за готвене.
В хода на девет експеримента учените доказаха, че шимпанзетата имат не само познавателните умения да готвят, но и че предпочитат готвени храни, разбират, че готвенето трансформира суровите храни и ще се откажат от удобството да го направят.
И така, какво има да научите от няколко шимпанзета готвачи? Изобилие. Някои учени теоретизират, че приемането на готвена храна е това, което позволява на хората да се развиват на първо място, допринасяйки за по-голям размер на мозъка и промени в социалните структури.
Авторите на това проучване заключават, че „няколко от основните психологически способности, необходими за готвене, може да са споделени с последния общ прародител на маймуните и хората.“ Превод: много преди хората да могат да контролират огъня, те са имали вродени предпочитания и способности което направи готвенето желателно и изпълнимо. Следващия път, когато загреете някои остатъци от микровълновата печка, не забравяйте, че шимпанзетата за готвене - може да приличате на тях, отколкото си мислите.
