Sno-конуси се обаждат на посетителите на държавния панаир в Небраска през 2007 г. Снимка от потребителя на Flickr Bentonini
Кучешките дни на лятото са тук и с тях вкусна, угояваща и понякога плашеща държавна честна храна. Колкото по-близо американците стигат до отбелязването на сезонно равноденствие, летните панаири играят ролята на страхотен национален изравнител. В олтара на пържена храна и сладки лакомства всички сме едно. С доклади за масово пържене от цялата страна, ние подбрахме няколко храни, които бихме искали да имаме от тазгодишния панаир.
От щатския панаир в Айова : Селскостопанският селскостопански сектор придава особен вкус на местните панаири. Някои биха могли да кажат, че дори им дава предимство пред други региони, както се вижда от състава на държавния панаир в Айова. В крайна сметка беше точно тук, в Айова, където предприемач първо реши да сложи пържено масло върху пръчка . Сега класическата отново беше фаворит на панаира през 2012 г., който завърши на 19 август. Блокбастърското събитие на Айова декларира, че „нищо не се сравнява“. Посетителите също вкусиха от ново лакомство с нарязаната на краставичка кисела краставица, „която включва туршия филийка, пастрами или шунка и крема сирене ”, според New York Times . „Опитите на създателите му да го сложат на пръчка и да го държат там бяха разочароващи, така че той се сервира в картонена лодка.“
Един от "здравословните" варианти на държавния панаир в Минесота - пържени картофи с патладжан със сос от чимичури. Имидж любезност на държавния панаир в Минесота
От държавния панаир в Минесота: Държавният панаир в Минесота беше един от най-големите в страната. С повече от 1 милион посетители през 2011 г. страхотната държавна среща винаги разчита отново на тълпи от гладни хора. В допълнение към конкурсите за доене на крави и дърворезба, на събитието имаше множество нови храни за проба, включително херцог Путин . Разбира се, че имат модния звучащ сладолед от бекон, но кой може да поднесе чиния с путин? Ястието от Квебек е идеално подходящо за Средния Запад с огромно помагане на извара от сирене между слоевете пържени картофи и сос. Както всеки познавач на изварата ще знае, колкото по-силно е сиренето, толкова по-добро качество.
Пържени близнаци и други десерти, любезност на потребителя на Flickr Още една пинта Моля
От щатския панаир в Ню Йорк : Толкова много вкусни опции ви очакват на Големия щатски панаир в Ню Йорк, който отвори вчера, 23 август, като се започне с подписания сандвич „Fair Sausage Sand“, сервиран с лук и чушки. „ Демократът и хрониката“ също е доста амбициран за пържените желибени бонбони, кленовите памучни бонбони и голямото поничко куче Кахуна . Деликатесът включва: „хот-дог на Хофман, обвит в бекон, пържен в дълъг пон от Джон и потопен в собствения кленов сироп на Ню Йорк.“ Особено харесваме местната връзка. Това е имал предвид Майкъл Полан, нали?
От щатския панаир Puyallup : Панаирът на Puyallup във Вашингтон работи от 7 до 23 септември и е почерпил посетителите с такива деликатеси като пържени Twinkies, жабешки крака на пръчица и пържени пилешки банички, присветени между поничките от Krispy Kreme. Тъй като знаем, че вероятно вече сте попаднали на щатския панаир в Калифорния (който завърши на 29 юли) и щатския панаир в Охайо (който приключи на 5 август), Puyallup с повече от един милион посетители е перфектната следваща спирка. Пайове, пържени храни, дори руската кухня е изобилна, но ако сте готови да правите повече от ядене, влезте в един от многото състезания на панаира, включително на великия американски шампионат за спам на 12 септември. Вижте многото творчески и причудливи неща, които хората все още правят със спама.
Пържени картофено пюре от сладки картофени топки с любезното съдействие на държавния панаир в Минесота
От щатския панаир в Тексас : Макар панаирът да се отвори до 28 септември, той ще продължи до 21 октомври, като ви дава достатъчно време да посетите панаирните площадки в Далас. Всичко, което трябва да направите, е да разгледате миналите победители в годишния конкурс за награди Big Tex Choice Awards, за да знаете, че сте в ръцете на стоки: биволско пиле в джобче беше миналогодишния победител, пържено балонче взе най-творческата чест на същия година и нещо, наречено текс за пържени фритоси от Тексас, спечелен през 2010 г. Жаден ли сте? Без притеснения, също в списъка има няколко опции за освежаване, включително пържена кока, пържена бира и лат с дълбока пърженост. Нашите задължителни опити за 2012 г. се определят като „нов обрат на любимата на мексиканска храна“, но това може да бъде описано и като вид „добре дошли в Америка, земя на пърженото“. измиване на яйца и маса харина за tamales и пържено пържено - перфектно напомняне, че страната ни за топене е по-скоро от фритюрник.
Няма да стигнете до някой от тези държавни панаири? Насладете се на тази фотогалерия от вкусни храни от държавния панаир на Уисконсин, взета през 2009 г. от нашия уеб производител Черил Карлин с надписи от сестра й Джесика.
