Следващия път, когато почукате соленка и хвърлите щипка разлято зърно през лявото рамо, за да предпазите от лошия късмет, имайте предвид, че в един момент те биха били част от нечия заплата.
Невероятни са нещата, които научавате, когато най-малко го очаквате. Получавам задълбочена лекция за света на шейкърите на сол, сол и черен пипер и солените изби от Андреа Лудън, нейния син Алекс и дъщеря й Андреа в техния музей на шейкърите на сол и пипер в Гетлинбург, Тенеси, И весело интересно е.
Колекцията на Андреа Лудън от над 40 000 чифта (половината в семейния музей в Гетлинбург и половината в новия му музей в Гвадалест, в Източна Испания) далеч не е просто чална мания на белгийска дама с фетиш към солниците. шанс, когато Андреа купи мелница за пипер при продажба в гараж в средата на 80-те.
Не се получи, затова тя купи още няколко. „Поставях ги на перваза на прозореца на кухнята ми и съседите мислеха, че изграждам колекция. Нищо не можеше да бъде по-далеч от ума ми! ”Те започнаха да й носят нови и накрая, казва тя, “ имах около 14 000 по рафтовете из цялата къща, дори и в спалните. ”Точно тогава нейният съпруг Ролф й казал, „„ Андреа, или намираш някъде да сложиш тези неща, или е развод! “ Затова решихме да създадем музей. "
Разходете се из музея и ще ви е трудно да повярвате, че 20 000 чифта шейкъри - тлъсти готвачи, рубинено червени домати, пазачи в мечешки кожи, краката на Дядо Коледа стърчат от комин, пистолети и картофи, копие на солта и - връзки за маншети с шейпър, носени от лейди Даяна - имат някаква причина да бъдат заедно, освен като нечия идея да бъдат колекционерски, но те го правят.
По време на обучението си археолог Андреа прекара много години в Южна Америка, където основният й интерес бе как хората пътуват и общуват. Когато тя и семейството й се преместиха в Съединените щати, тя не можа да намери работа в своята област, така че тя насочи вниманието си към социалната антропология, изучавайки ежедневието от първите години на 20 век, както се вижда чрез нарастващата й колекция от сол и черен пипер шейкъри.
„Често като разгледате очевидно по-светските статии в ежедневието, можете да създадете широка картина за конкретен период“, казва Андреа. „Не можете да си представите почти нищо, което да не е копирано като шейкър от сол и черен пипер и много от тях отразяват дизайна, цветовете и загрижеността на периода.“
Соколките се появяват през 20-те години, казва тя. Преди това солта обикновено се сервира в малка купа или съд (оригиналната солна изба), обикновено с лъжица, тъй като има тенденция да привлича влага и да става на бучка. Тогава базираната в Чикаго Morton Salt въведе магнезиевия карбонат в своя продукт, което попречи на изпичането и направи възможно изливането на сол от запечатан контейнер. Пиперът никога не е страдал от същата чувствителност към влага и подобно на солта също е бил сервиран от малък контейнер. Но тъй като беше навик да сервираме сол и черен пипер заедно, те се превърнаха в двойка, обикновено солен шейкър само с една дупка и шейкър от пипер с две или три.
Разработката на Morton може да е началото на шейкър от сол и черен пипер, но именно автомобилът е довел до превръщането му в колекционерска вещ, казва Алекс. „Индустрията за сувенири се появи поради факта, че хората можеха да пътуват по-свободно, за работа или за почивка. Шейкърите за сол и черен пипер бяха евтини, лесни за пренасяне и цветни и правеха идеални подаръци. “
„Представете си, че сте живели някъде в изолирано село“, продължава той, „а синът ви или дъщеря ви ви донесоха комплект във формата на моста„ Златната порта “, когато дойдоха на годишното си посещение у дома. Той няма да свикне, той ще бъде внимателно запазен като декоративен предмет. Така започнаха повечето от ранните колекции. "
Половината от колекцията на колекционера Андреа Луддън се намира в семейния музей в Гетлинбург, Тенеси и половината в новия му музей в Гвадалест в източна Испания. Тук е показан шейкър от сол и черен пипер по модел на „Бийтълс“. (С любезното съдействие на Дерек Уордман) 
Колекцията на Луден от над 40 000 чифта шейкъри за сол и черен пипер започна напълно случайно, когато Лудън купи мелница за пипер при продажба в гараж в средата на 80-те години. (С любезното съдействие на Дерек Уордман) 
Алигатор шейкър сол и черен пипер. (С любезното съдействие на Дерек Уордман) 
Bull изтребител сол и черен пипер шейкър. (С любезното съдействие на Дерек Уордман) 
Шайба и сушилня шейкър за сол и черен пипер. (С любезното съдействие на Дерек Уордман) 
Австралия и шейкър от сол и черен кенгуру. (С любезното съдействие на Дерек Уордман) 
Лондони, Англия шейкъри за сол и черен пипер. (С любезното съдействие на Дерек Уордман) 
Сода и черен пипер шейкър. (С любезното съдействие на Дерек Уордман) 
Египетска и камилска шейкър сол и черен пипер. (С любезното съдействие на Дерек Уордман) 
Шейкър за сол и черен пипер Budweiser. (С любезното съдействие на Дерек Уордман) 
Шейкър за сол и черен пипер на McDonald. (С любезното съдействие на Дерек Уордман) 
Шейкър за сол и пипер за косачки (С любезното съдействие на Дерек Уордман) 
Чаши за сол и черен шейкър. (С любезното съдействие на Дерек Уордман) 
Обожавам шейкър от сол и черен Люси . (С любезното съдействие на Дерек Уордман) 
Орехова сол и черен пипер шейкър. (С любезното съдействие на Дерек Уордман) 
Dachunds шейкър сол и черен пипер. (С любезното съдействие на Дерек Уордман) 
Шейкър за ръчно пистолет сол и черен пипер (С любезното съдействие на Дерек Уордман) 
Растителни шейкове за сол и черен пипер. (С любезното съдействие на Дерек Уордман) 
Шейкър от жаба сол и черен пипер (С любезното съдействие на Дерек Уордман) 
Пилешки сол и черен пипер шейкър. (С любезното съдействие на Дерек Уордман) Сред най-ранните производители на шейкър от сол и пипер е германският производител на фини грънчари Goebel, който представи първите си три комплекта през 1925 г. (Днес неговите шейкърчета Hummel, въведени през 1935 г., са силно колекционерски.) По ирония на съдбата това беше Голямата депресия на 30-те години на миналия век, които дадоха голям тласък на популярността на шейкърите за сол и черен пипер като домакински и колекционерски предмет. Производителите на керамика по целия свят бяха принудени да ограничат производството и да се концентрират върху изделия с по-ниски цени; очевиден продукт беше шейкърът от сол и черен пипер. Ярка и весела, тя може да бъде закупена за няколко стотинки в повечето местни магазини за хардуер.
Скоро и други керамични компании влязоха в акта. Японските фирми имат голям дял от пазара от края на 20-те до 30-те години, както и от края на 40-те до 50-те години. (Производството е спряно по време на Втората световна война.) Шейкерите, които произвеждаха в следвоенните години, с надпис „Произведени в окупирана Япония“ или просто „Окупирана Япония“, са изключително редки и много търсени.
През 50-те и 60-те компаниите започват да произвеждат шейкове за сол и пипер, направени от пластмаса. Пластмасата тогава беше крехка, така че по-малко от тези примери съществуват, което ги прави изключително ценни. "Обичам пластмасите", казва дъщеря Андреа, докато ме разхожда из музея. „Те бяха първите, които можеха да имат някакъв механизъм, и един от любимите ми е косачка с трева за сол и черен пипер във формата на буталата.“ Когато шофьорът натисна косачката, буталата се качваха нагоре и надолу,
На пръв поглед музеят изглежда светъл и щастлив, ако и малко хазартен. Но дисплеите всъщност са добре обмислени и организирани, особено като се имат предвид многото модели на дисплея.
„Почти невъзможно е да ги категоризираме“, казва по-младата Андреа, „защото можете да работите по стил, възраст, тема, цвят и т.н., но ние се опитваме да го направим, за да комбинираме всички тези елементи едновременно. Има буквално стотици теми и в тези теми ще има много цветове, но мама има начин да изложи дисплеите, които са много силно планирани, така че цветовете в рамките на дадена тема да се показват заедно. Например - продължава тя, - всички зелени, жълти и червени зеленчуци са подредени във вертикални редове, така че получавате ярки цветни ленти, но всички шейкъри са на една и съща тема. Много по-сложно е, отколкото звучи, защото има толкова много от тях. "
Голяма част от наборите за шейкър са хумористични в дизайна си: шейкър за сол на аспирин и шейкър от пипер за мартини. И когато са настроени дисплеи, понякога има възможност за създаване на визуална шега.
„В един раздел“, казва Андреа, „виждате как изглеждат модели на югозападните щати на САЩ - кучешки къщи в стила, открити в Ню Мексико, с кактуси и каубои и индианци. Но зад тях стоят два НЛО, които се разбиха, и две извънземни, които светят в тъмнината. Това е катастрофата с НЛО в Розуел през 40-те години.
Удивително е колко от шейкърите разказват история, която не е очевидна за всички. Един от нейните любими е готвачът, който държи котка в едната си ръка и сечилка в другата. „Винаги съм смятала, че това е просто забавно нещо, казва Андреа, „ но майка ми обясняваше, че е много важно за по-възрастните хора, които са преживели Депресията и големите войни. Храната беше кратка, но все пак трябваше да ядеш, така че ако котка се отклони, тя влезе в саксията и излезе като "пилешка изненада". "
Докато продължавам обиколката, съм погълнат от всички странни и прекрасни шейкъри: консерви Coca-Cola; Снимка на Доли Партън на сувенир от Доливуд - „Най-забавното място на Смоки“; Мики и Мини в готвачи токове и престилки; „Бийтълс“ с подстриганата коса и якета без яка от ранните им дни (Джордж Харисън и Джон Ленън се обединиха като сол, Пол Маккартни и Ринго Стар като черен пипер); тюркоазен телевизор с Люси Арназ и нейната съседка Етел Мерц на екрана (солта) и диван с възглавница във формата на сърце „Обичам Люси“ (чушката); алигатори със сенници от Флорида; бикоборци и бикове от Испания; кенгуру от Австралия; буби и двуетажен автобус от Лондон; преди и след версии на планината Сейнт Еленс, направена от същинската вулканична пепел. Има и познати: шейкъри, които баба ви е имала, или сте виждали кога сте отишли на почивка някъде, или сте подарили като подарък веднъж.
„Хората се връщат отново и отново и смятат, че добавяме към дисплеите“, казва Андреа, „но не сме. Просто те не ги видяха за първи път. "
Музеят не показва всички шейкъри, които притежава. Но той проявява няколко шейкър леля Джемима и чичо Том, готвач и иконом стереотипни герои от 50-те години на миналия век, знаейки, че някои хора могат да бъдат обидени от негативното изобразяване на афро-американците. „Те са част от историята на шейкърите за сол и черен пипер, затова ги показваме, но го правим дискретно“, казва тя. „Не можете да промените историята, като просто се преструвате, че не се е случила, или игнорирайте я.“
Но музеят чертае линията при порнографията. "Има много порнографски модели на разположение", казва Андреа. "Имаме около 60 двойки, вариращи от малко нахални до доста явни, но нашият е семеен музей, така че предпочитаме да не ги излагаме на показ."
