Компютърът на Уотсън на IBM има много таланти. В него се обсъждаше музика с Боб Дилън, побеждаваше Кен Дженингс в Jeopardy! и дори камион за храна. Сега проектът за изкуствен интелект набра още едно умение: барманство.
Свързано съдържание
- Ето как да направите (възможен) предшественик на Маргарита, маргаритката
- Този „Психичен робот“ може да прочете вашия ум
Работейки с хранители и готвачи от списание Bon Apétit и Института за кулинарно образование, IBM програмистите пускат софтуера чрез кулинарно училище. Проектът, известен като "Chef Watson", генерира оригинални рецепти въз основа на съставки, които потребителят избира, Кристофър Траут пише за Engadget .
"Системата не гледа на съставките по същия начин, както готвачите", казва софтуерен инженер и готвач Флориан Пинел, който помогна на IBM да разработи Chef Watson, във видео, представящо готвача в облака. "Когато един готвач разгледа съставка, той мисли за историята на тази съставка и рецептите, където тя е била използвана. И системата прави малко същото, разбира се, но също така разглежда химическия състав на тази съставка. "
Ето защо шеф-готвачът Уотсън предлага на пръв поглед щури идеи за ястия, като бурито, пълнено с шоколад, соя и кайсиево пюре или карибско вдъхновено рикота фритата, за да назовем няколко. Разбирайки сложните връзки между ароматните съединения - и малко вдъхновение от библиотека с приблизително 9 000 рецепти - Chef Watson може да създаде нови ястия само с натискането на бутона.
"Системата ще разбере какви други съставки може да използвате при приготвянето на това ястие - въз основа на това, което е било използвано в миналото - и преди да го знаете, имате един трилион, един възможен комбинация от четири трилиона", Пинел казва на Рошел Билоу за Бон Апетит .
И разбира се, какво би могло да се хареса от компютър без ярки напитки? Освен менюта, Chef Watson също проектира напитки с напитки. Но бъдете предупредени: алгоритъмът използва изобретателен подход към алкохола, като напитки като "Царевица в коопера", която смесва пилешкия запас с бърбън, ябълков сок и джинджифил, гарниран с лимонова трева, портокалова кора и резенче пиле на скара. Има и сравнително укротител „Ivorian Bourbon Punch“, коктейл на базата на бърбън, който комбинира сок от банан, трисекундна, екстракт от ванилия, смляна куркума, лимонов сок, сок от лайм, мед.
В зависимост от това колко приключенски на небцето имате, творенията на Chef Watson може да ви заинтригуват или да ви отвратят. Въпреки че Pinel признава, че компютърният готвач е в начален стадий, той вярва, че еклектичните предложения на компютъра биха могли да вдъхновят домашните готвачи и ресторантите със звезда от Мишлен.
Ако искате да заредите Chef Watson в собствената си кухня, не забравяйте да разгледате уебсайта на IBM и Bon Apétit .
