Продажбите на бар с анонимни, базираните в Европа търговски бири паднаха рязко, съобщава Harvard Business Review, но колкото и пазарни проучвания да направи компанията, не беше ясно защо. За да стигнат до дъното на проблема, ръководството на компанията направи нещо необичайно: наеха куп антрополози.
Тези учени посетиха кръчми във Великобритания и Финландия, като се приближиха към задачата „сякаш изучават непознато племе в Борнео“, казва HBR и събира около 150 часа записи заедно с хиляди снимки и допълнителни бележки. И скоро те помислиха, че са установили проблема. Ето HBR с някои подробности:
Въпреки че BeerCo смяташе, че собствениците на барове оценяват рекламните му материали - каботажки, стикери, тениски и т.н. - всъщност тези артикули в най-добрия случай бяха недостатъчно използвани, в най-лошия случай се лекуват с насмешка (в един бар, изследовател ги намери натъпкани в шкаф и надпис "кутия глупости"). Екипът също така откри, че жените сървъри се чувстват хванати в работата си и негодуват, че са флиртуващи, изживяване, което те наричат „горещо задъхано“. Нещо повече, те знаеха много малко за продуктите на BeerCo и не искаха да знаят повече - и въпреки това те са основен канал за продажби.
За да направи поправки, компанията започна да привлича повече внимание към отделните барове и, за да изиска добронамереност с персонала, започна да дава на служителки жени, които са работили до късно без такса за такси, за да се приберат, съобщава HBR . Резултатът: "Продажбите на бара се възстановиха." С други думи, молбата за малко помощ от антрополозите - които традиционно са получили малко любов от обсебения от печалбите бизнес свят - направи всичко различно за компанията.
