Печенето може да бъде плашеща перспектива. Изисква се много прецизност и е разочароващо да прекарате мъчителен къс от деня си в фейсинг с арсенал от мерителни чаши, като предната част на лицето ви е измазана с брашно, само за да може вашето творение да излезе от фурната да изглежда по-малко от приказно. В паниката си за 11-ти час бихте могли да изберете професионално направена торта - но дори и тези могат да достигнат до нетърпеливите ви стикове като естетическа и архитектурна каша. Можеш да се разстроиш, да плачеш, може би да седиш безмълвно и да гледаш празно в космоса, чудейки се каква по-висша сила би могла да позволи това да се случи. Или можете да го засмеете - и Cake Wrecks, блог, стартиран от Джен Йейтс през 2008 г., предоставя някакво толкова необходимо комично облекчение, тъй като гледа на човешките песни чрез печива. Кореспондирах с Yates по имейл за блога и за новата й тематична книга за празници Wreck the Halls .
Какво ви подтикна да започнете тортата?
Всички мои приятели знаеха за моето ново хоби за декориране на торти и един от тях ми препрати имейл с вече известната торта „Най-добри пожелания Сюзан / Под чиста тази / Ще ни липсваме“. Това беше моят момент с електрическа крушка и само за няколко часа стартирах блога. Разбира се, никога не очаквах някой да го прочете! Това беше просто забавен малък страничен проект, предназначен само за мен и моето лично забавление. Фактът, че други хора го намериха и харесаха, беше шокиращата виртуална череша отгоре.
Лично ли правите някакви украсени печени изделия през този празничен сезон?
Хм, не. Това време на годината е твърде лудо! Аз правя печене, не толкова често, колкото бих искал, заради ненужното нещо. Всъщност хобито предшества блога. Съпругът ми Джон ни записа на уроци по декориране на торти в местен занаятчийски магазин още през 2008 г., а няколко месеца по-късно започнах да се занимавам с кекс. Колкото и да обичам останките - и повярвайте ми, нали! - все още имам страст към страхотното изкуство за торти. Затова и ние представяме невероятни торти всяка неделя в нашите публикации в неделните сладки.
Защо мислите, че има такова разпространение на лошо украсени печива?
Мисля, че това е просто човешка природа. Всички сме били там: умственото затишие след обяд, забързаната заповед, разсеяността, която ни пречи да забележим нещо очевидно очевидно по-късно. Хей, аз съм го направил и шансове са всичките ми читатели също. Както казвам в сайта: не съм навън да нарушавам пекарите; Просто се опитвам да намеря малко смешно на неочаквани места.
Разбира се, някои от тортите, които публикувам, са по-скоро концептуални развалини, като коремни торти и ядливи бебета, а тези се свеждат до вкус - каламбур по предназначение. Наистина има дами, които смятат, че резен торта с цици е "очарователна". Което е страхотно. Защото тогава ще се кикотим за това.
Забелязвате ли някакви тенденции сред разрушените празнични торти?
Ядосани Дядо Коледа. Като например, заговор за убийство - ти си в съня си ядосан. Не знам защо, но явно много пекарни са анти-усмихнато лице.
Има ли определени парчета празнични изображения, с които изглежда, че вредителите от всички краища имат проблеми?
Звездата на Давид, без съмнение. Ако имах никел за всяка петолъчна звезда в Ханука, която съм виждал ... е, щях да имам поне 50 цента. В Wreck The Halls включвам торта Ханука с петолъчна звезда, която също е с главата надолу и вътре в кръг. Да, всъщност направиха пентаграма на Ханука.
Коя е любимата ви развалина за празнична торта?
Първият, който скача на ум, е запек Дядо Коледа. Той има това цветно розово лице и се извива двойно, сякаш страааааиини, и не мога да не се кикотя всеки път, когато го видя.
Тогава има тази нелепа гущерка с глава на човек, носеща шапка на Дядо Коледа. Изглежда толкова страховито, колкото звучи, повярвайте ми.
Разбира се, развалината на корицата е и дузи: „Честити дни на дупката“. Имаме и „Чести дни на Холи“, „Жени се за Коледа“ и „Весела маска“.
И макар да не е ориентиран към почивката, каширането на Star Trek / Star Wars се нарежда доста високо в любимите ми за всички времена. Като умиращ момък, това ме кара да се присмивам и да се смея едновременно.
За някой, който се забавлява по време на празниците и завършва с развалина на торта, имате ли съвет за тях как да го поправите?
Моят съвет? Дори не се опитвайте. Празниците са достатъчно забързани, без да се стресирате върху тортата, така че просто го пуснете - или още по-добре, превърнете го във вътрешна шега. Кой знае? Може да завършите с нова годишна традиция, като например да подпишете всичките си картички „Мери Коледи!“ Или да направите специални убийствени снежни човеци за предния двор.
Ако се нуждаете от аксесоари за чорапи в последната минута - или просто искате да се насладите на по-големи останки от почивка - вземете Wreck the Halls . А за трагично комични торти през цялата година, вижте блога Cake Wrecks.
