Изображение: Джейсън
Има вероятност да миете зъбите всяка сутрин. Вероятно сте с конци и дори може да използвате измиване на устата. Денталната хигиена процъфтява, с многомилионна икономика зад нея. Имаме по-изправени зъби, по-бели зъби, по-красиви, блестящи зъби. Но се оказва, че всъщност имаме по-малко здрави зъби от нашите предци. Всъщност археолозите казват, че праисторическите хора са имали много по-добри зъби, отколкото днес.
Всичко започна със земеделието, казва Алън Купър, директор на Австралийския център за древна ДНК. Проучването му предполага, че преминаването от месо, ядки и зеленчуци към зърнени храни и захари е предизвикало поразия в устата ни, променяйки видовете бактерии, които намираме там. NPR пише:
Изследователите установяват, че като праисторически хора преминават от лов и събиране към земеделие, някои видове болестотворни бактерии, които са особено ефективни при използването на въглехидрати, започват да печелят от други видове „приятелски” бактерии в човешките уста. Добавянето на преработено брашно и захар по време на Индустриалната революция само влоши нещата.
Така че миенето на зъбите, чистенето на кости и миенето просто покрива по-основен проблем, казва NPR, че ние нямаме правилните бактерии в устата си, за да поддържаме зъбите си здрави. Всъщност бактериалният баланс в нашите уста в момента се е изместил към видовете бактерии, които не искаме - вредните видове. Нашето тяло непрекъснато се бори с тях, без значение колко силно или редовно четкаме.
За да възстанови равновесието, Купър каза на NPR, нарязва въглехидратите и се храни повече като пещерняк.
Още от Smithsonian.com:
Зъбите на акулата имат вградена паста за зъби
Мистериозните зъби на Остафрикасаурус
