Трябва ли да отглеждате бебе без захар? Melinda Wenner Moyer от Gilt Taste прави научния казус за този радикален ход в разказ за кампанията си да предпази бебето си от торта, бонбони, бисквитки и дори подсладен ябълков сос за първите си две години от живота.
Ако, като огранича сладките сега, мога да оформя вкусовите предпочитания на Дийн, така че в крайна сметка той да изяде по-малко захар по-късно - така че той просто да не иска да яде сладолед с кофата, както майка му - вярвам, че той ще бъде по-малко вероятно да затлъстяват и да развият сърдечни заболявания, диабет и рак.
Мойър признава, че сме окажени да жадуваме захар, но че някои проучвания показват, че бебетата - дори преди да се родят - и захарта не са чудесна комбинация. Жените, които прекаляват или недояждат, са по-склонни да отглеждат деца, които продължават да затлъстяват по-късно в живота, например. И има доказателства, че децата, които се хранят с повече захар, също предпочитат по-сладки храни.
Не всички са съгласни, че решението на Майер да отгледа бебе без захар ще промени промените в предпочитанията му по-късно в живота, но никой не оспорва многото лоши ефекти, които захарта може да има върху здравето на човек.
Ако имах избор между това да се наслаждавам на торба с M & Ms всеки ден, но да претърпя сърдечен удар, когато бях на 60, или да прескачам лакомствата и да остане здрав, вероятно с груба спиране да купувам бонбоните. Но какво да стане, ако отказът от М & Мс изобщо не беше голяма жертва, защото така или иначе не ми пукаше много за бонбоните? Трудно ми е дори да си представя тази алтернативна вселена. Как е възможно? Но аз опитвам. И се надявам след 20 години синът ми да ми разкаже всичко за това.
Както Мойър признава, само времето ще разбере дали експериментът е бил успешен или дали Дийн е навил просто още едно дете, преследващо камиона за сладолед.
Още от Smithsonian.com:
Полево ръководство за захари
Трябва ли захарта да бъде контролирано вещество?
