Много читатели изпратиха интригуващи истории за изгубена храна в отговор на предизвикателството за писане на Inviting Writing през този месец. Нямаме място да ги публикуваме изцяло, но искахме да споделим тези окончателни спомени за храна, преди да преминем към темата за следващия месец. Потърсете следващата покана във вторник, 31 май (понеделник, обичайният ни ден за писане на покани, е празник).
От тази история
[×] ЗАКРИТЕ
ВИДЕО: Как да готвим спанак в космоса | Видео
Храна на космонавтите
Майкъл Сесумс
Когато растях през 60-те и началото на 70-те, всички се вълнувахме от лунните мисии на НАСА. Знаехме, че всички ще имаме шанс да отидем на Луната и отвъд някой ден. Докато чакахме своя ред на върха на Сатурн 5, можеше да бъдем точно като астронавтите, като накараме мама да купува храна, която телевизорът ни каза, че тези безстрашни проучвания се консумират.
Пиенето на Танг би осигурило освежаващо космическо охлаждане след изследване на задния ни двоен пейзаж, докато носехме надутите си лунни ботуши и разговаряхме с контрола на мисията на нашите уоки-токи (или тенекиени кутии и връв). Изкушаването на компактни космически пръчици за храна ни даде повече енергия (както ни беше нужна), а опаковката й за избутване го държеше в устата и извън нашите компютри за полет с барабани.
Бях толкова развълнувана, когато майка ми ни заведе на истинския контрол на мисията в НАСА близо до Хюстън, Тексас. Какво намерихме там? Огромни ракети, космически капсули, космически костюми, ракетна шейна и лунна бъги, за да назовем само няколко. Какво друго? Повече храна за астронавтите, разбира се!
Сушени и замразени зеленчуци зеленчуци, ядене в торбичка с тръбичка и любимото ми - замразено сладолед! Имаме неаполитанец, за да може всеки да има своя любим вкус. Момче, това беше добре!
Някои от замразените сухи храни от НАСА са налични и днес, но космическите хранителни пръчици тръгнаха по пътя на птицата Додо. Любимият ми беше аромат на фъстъчено масло. Джоб, пълен с онези термос на Тан и бях готов за следващото си приключение.
Царевични витаминни и квасни зърнени храни
От Кетрин (Кейти) Джордж
Това бяха повече или по-малко нокаути на Cap'n Crunch, но лесно най-добрата зърнена култура, която някога е правил навсякъде, по всяко време.
Израснах в Милуоки, Уисконсин, през 60-те години на миналия век, и братята и сестрите ми и се обърнахме да посещавам баба и Нана в Клинтън, Айова, на брега на река Мисисипи. Баба щяла да ни вземе и щяхме да караме по провинциални пътища (няма междудържавни тогава!), А когато стигнахме до Клинтън, спряхме в магазина за хранителни стоки. Баба винаги е била склонна да купи една от тези две зърнени култури (а може би и двете!).
Разбира се, това беше така, преди „захар“ да е дума с четири букви. Ядохме супер захарни смукания, захарни пуканки и захарна хрупкава. Но най-добрият беше Quisp и King Vitamin.
И никой не го изля в купа като баба!
Мандаринова кула-помощ
От Карън Хамилтън
Баща ми беше работещ човек. Труден човек. Той беше дърводелец, който изграждаше домове по поръчка в селския Тексас. Това означаваше, че има нужда от ВЕЧЕР на обяд, а не на обяд, а вечерното хранене беше СУПЕР. През 60-те години на миналия век, когато и четирите ни деца бяха извън училище за лятна почивка, татко щеше да се качи в стария си зелен фургон на Chevy, точно когато духна свирка на обяд и мама щеше да пусне вечеря на масата. Винаги беше голяма храна. Може би пържено пиле или пържола, може би месен хляб или прясна риба, придружена от две страни и хляб. Въпреки че не бяхме насърчавани да пием питиета с нашите ястия (майка ми винаги казваше: „Вие деца не сте миещи мечки и не е необходимо да миете храната си надолу. ОГЛЕДАЙТЕ!“), Ние често имахме лятното лечение на Kool-Aid, Любимият вкус на семейството над всички останали беше Мандарина. Просто го обичахме и бяхме толкова нещастни, когато вече не беше на разположение. През годините сме опитвали и други марки и вариации, но те никога не са се възползвали от спомена за онези отдавна ястия, когато всички сме били на масата.
