Витаминна вода; пробиотици; обогатени с хранителни вещества - етикетите, обявяващи превъзходната здравословна стойност на продукта, се пръскат из целия супермаркет днес. Не е изненада, че много етикети на храни се отклоняват от истината, но как можем да прорежем боклука и да идентифицираме нещата, които всъщност са добри за нас?
Grist разбива някои основни виновници зад проблема:
- Витаминната вода обикновено е просто захарна вода
- Зеленчуковите чипсове са просто пържени чипсове
- Гранолата е сладка и мазна
- Ароматизираното кисело мляко има тонове захар, а плодовете са силно преработени
- Гранолата и енергийните барове са с високо съдържание на калории и не-здравословни масла
- Изпеченият чипс е толкова питателен, колкото и „соленият картон“
И така, как можете много около захарта, солта и лъжите?
- Просто бъдете честни и удряйте тялото си там, където ви боли, с чето, традиционни чипсове или тарталети. Вероятно ще ядете по-малко, тъй като няма да можете да се заблудите, че мислите, че е здраво.
- Направете свои собствени закуски, като печени ядки, които имат сол и мазнини, без празните калории
- Смесете своя собствена смес. Помислете ядки, сушени плодове и висококачествен шоколадов чипс
- Просто пийте вода
Още от Smithsonian.com:
Куркума като здравословна храна?
Може ли здравословното хранене да бъде лошо за вашето здраве?
