Тъй като откровители от Чикаго до Дъблин празнуват Деня на Свети Патрик, те със сигурност ще се запълнят на Гинес, отличителния знак на Ирландия. В САЩ и другаде Гинес е синоним на ирландската традиция и честванията на Деня на Свети Патрик. Но има един континент, на който Гинес няма абсолютно нищо общо с носенето на зелено или спускането на лепрекони в края на дъгата: Африка.
Свързано съдържание
- Това е перфектното ядене за готвене за този ден на Свети Патрик
- Знайте си уискито от вашето уиски
- Гинес наистина ли е добър за вас?
Повечето африканци не празнуват Деня на Свети Патрик, но все още обичат Гинес. Тъмната вара съставлява около 45 процента бира, продавана от Diageo, компанията, която притежава Guinness, на континента, а Diageo е една от четирите компании, които разделят около 90 процента от африканския пазар на бира. Популярността варира в различните страни, а Гинес е особен фаворит в Нигерия.
За разлика от стандартния проект на Гинес, който можете да поръчате в местната кръчма или на Гинес Екстра Стаут, който може да вземете в магазина за хранителни стоки, по-голямата част от Гинес, консумирана в Африка, се нарича чуждестранен екстра стаут. Това е по същество същата бира, която Гинес започна да изнася в далечните разстояния на Британската империя през 18 век.
В книгата си „ Гинес: 250-годишното търсене на съвършената пинта “ историкът Бил Йен обсъжда популярността на Гинес в чужбина с пивовара Фергал Мъри, който е работил в пивоварната „Гинес“ в Нигерия през 80-те години. „Говорих с нигерийци, които смятат Гинес за своя национална бира“, припомни Мъри. „Чудят се защо Гинес се продава в Ирландия. Можете да говорите с нигерийците в Лагос, които ще ви разкажат колкото се може повече истории за перфектната им пинта, колкото ирландецът. Те ще разкажат за това как са имали перфектната бутилка с чужди екстри в определен бар на път за работа от дома. "
Африка сега съперничи на Обединеното кралство в тяхната голяма консумация. През 2004 г. продажбите на Гинес в Африка победиха тези в Обединеното кралство и Ирландия, което представлява около 35% от световната печалба. През 2007 г. Африка надмина Ирландия като вторият най-голям пазар за Гинес в световен мащаб, след Обединеното кралство, и продажбите се покачиха само оттогава (с около 13 процента всяка година).
Историята на Гинес в Африка започва в Дъблин. Когато Артур Гинес II пое юздите на пивоварната на баща си през 1803 г., той постепенно разшири износа им - първо за Англия, а след това за чужбина до Барбадос, Тринидад и британската колония на Сиера Леоне. Първоначално наричан Порт от Уест Индия, чуждестранен екстра Гинес за първи път се вари в Дъблин през 1801 г. и пристига в Западна Африка през 1827 г. Там, където Британската империя създава колонии или разположени войници, Гинес изпраща бирата им. До 1860-те години разпространението достига и до Южна Африка. Подобно на Coke в своята глобализация на сода, Guinness разработи партньорства с местните пивоварни, които бутилираха бирата.
Тъй като много коренно население започна да сваля своите колониални владетели и Британската империя започна да се разпада, Гинес остана. През 1960 г. Нигерия получи независимостта си от Обединеното кралство, а две години по-късно столицата на Нигерия Лагос стана дом на първата пивоварна на Гинес извън Обединеното кралство. (Технически, пивоварната, открита от Гинес в Ню Йорк през 1936 г., беше първото им чуждестранно усилие, но тя се затвори през 1954 г.) Успехът в Нигерия стимулира изграждането на друга пивоварна в близкия Камерун през 1970 г. Днес 13 пивоварни произвеждат Гинес в Африка.
Част от рекламен лист за Гинес от 1968 г. в Западна Африка изобразява популярния рекламен лозунг „Гинес ти дава сила“. (С любезното съдействие на потребителя на Flickr Джон Атъртън) Гинесът Extra Foreign Stout, консумиран в африкански бар, е малко по-различен. Вместо ечемик обикновено се вари с царевица или сорго, което произвежда по-горчив вкус в сравнение с ечемика. Африканските фермери имат дълга традиция в отглеждането на зърното, така че продуктът е подходящ за африканското небце. При 7, 5 обемни процента алкохол, той също може да се похвали с по-високо съдържание на алкохол в сравнение с приблизително 4-5 процента, открити в чернова на Гинес и в Гинес Екстра Стаут. Това е реликва на усилията за запазване на бирата, докато тя пътува до чужди пристанища. Но вкусът е по същество един и същ: от 60-те години на миналия век, в чужбина пивоварите са добавили аромат на екстракт, „концентрирана есенция“, приготвен в Ирландия, така че независимо къде сте поръчали на Гинес, той ще остане верен на оригиналния аромат на Дъблин.
Рекламните кампании през 60-те години на миналия век въведоха един от рекламните лозунги на бирата: "Гинес ти дава сила" - вариант на съвременен европейски рекламен лозунг "Гинес за сила", предизвикващ идеята, че строгите, мъжествени мъже пият непоколебимите след тежкия ден работа. През последното десетилетие Гинес възвърна стария лозунг с изключително успешна маркетингова кампания в цяла Африка, която излъчи млад, силен журналистически герой на име Майкъл Пауър като един вид африкански „Джеймс Бонд“. В края на телевизионно или радио приключение Power спаси деня и изрече същата уловка: „Гинес извежда силата в теб!“ През 2003 г. Гинес направи нещата крачка напред, пускайки игрален филм, наречен Critical Assigning with Power като героят и сюжетът на политическата корупция и проблемите с чистата вода (ето трейлърът на филма). Той е заснет в шест различни африкански страни и пуснат в театри в цяла Африка и Великобритания
Две неща направиха кампанията на Michael Power изключително успешна. Първо, тя игра в културни идеали на силен африкански мъж - не за разлика от рекламите на хипермаскулини, използвани в Ирландия, Великобритания и другаде от Гинес и други пивоварни. Популяризирането на идеята, че твърдите хора пият каквато бира продавате, едва ли е революционна. Властта обаче нямаше етническа принадлежност, така че той можеше да се хареса на всички, независимо от етническа или племенна група. Този африкански „Джеймс Бонд“ беше едновременно всеобщо привлекателен и човек, който човек можеше да се стреми да бъде. Майкъл Пауър бе прекратен през 2006 г. Гинес продължава да играе на подобни теми, свързвайки тяхната стихия с концепциите за „величие“ при всички мъже и с „повече от“ на билбордове в целия континент, с постоянен успех.
Тази година бирата направи заглавия с нова реклама, която се вписва в африканските си корени и подчертава sapeurs, група от добре облечени мъже в Демократична република Конго. Официално известен като Société des Ambianceurs et des Personnes Élégantes, саперите идват от всички слоеве на живота и предизвикват елегантната мода на Париж.
Рекламата привлече похвали за положителното му изобразяване на африканците и критиката за неспособността й да свърже ясно марката с културата, но интересното е, че не е насочена към африканска публика. Поне засега се използва в европейския маркетинг. Но, както отбелязва в блога си медийният учен на MIT Итън Зукерман, рекламата „може лесно да се пуска на континента и съдържа форма на действителни африкански супергерои, а не въображаема“.
Дали публиката в Африка ще ги обхване, остава да видим. Но и в двата случая изглежда, че Гинес приема своите африкански връзки.
