Какво ни кара да отглеждаме лилия в саксия? Това е въпрос в центъра на последната книга на ентомолога Стивън Бъчман, „Причината за цветята: тяхната история, култура, биология и как те променят живота ни . Хората са обсебени от цветя от древни времена, отбелязва Бюхман. Рисувано ковчеже, намерено в гробницата на крал Тутанкамон, е украсено с букет, включващ васинки и венчелистчета от лилия, а китайските градинари са отглеждали лотос, божури, магнолии и тигрови лилии от поне 1000 г. пр.н.е.
Свързано съдържание
- Най-добрите места за разглеждане на диви цветя из Съединените щати
- Разнообразието от пчели е добро за селското стопанство - и портфейлите на фермерите
Днес някои цветя имат огромна културна стойност: В Грас, Франция, дестилираните масла от жасминови растения могат да донесат 12 000 долара за паунд, пише Бухман в глава за парфюма. Той също посвещава глава на цветята в литературата. Но неговата специалност е науката - интересът на Бъхман към цветята започва през детството му в Калифорния, когато той преследва пчели по дивите ливади, а изследванията му се фокусират върху странните и прекрасни взаимоотношения, които цветята са изградили със своите опрашители на животни.
Говорих с Бюхман за това, защо всички обичаме цветята и какви мистерии все още притежават тези цветни чудеса. ( Следното е редактирано за дължина. )
Ако посетихме дома ви в Аризона, какви видове цветя бихме намерили?
Режах цветя и саксийни растения през цялата година. Любимите ми са многоцветните чилийски алстромерии, защото цъфтежите им продължават толкова дълго, заедно с различни модерни и родословни рози и славните орхидеи от азиатски молец с бял цвят. Любимите ми през цялото време цветя са орхидеите, отчасти заради невероятното им разнообразие от форми, аромати и цветове. Особено ме заинтригуват неотропичните орхидеи като Станхопея и Гонгора . Те произвеждат пикантни аромати и не печелят ядливи цветен прашец или нектар. Посещенията на пчелни мъжки орхидеи изстъргват флоралните аромати, като използват специални косми на предните си крака. След като прекарват седмици или месеци в събиране на орхидея и други аромати, пчелите съхраняват ароматите в надутите си задни крака. В крайна сметка те използват тези изтънени флорални аромати като свои собствени сексуални атрактанти.
Кои цветя са подценени?
Зеле от зеле. Това ниско цвете от източната част на Съединените щати използва собствената си вътрешна топлина, за да се разтопи пътя си през снега, а същото производство на топлина изхвърля миризмата, наподобяваща мърша, във въздуха, за да привлече своите опрашители на мухи. Това е невероятен пример за флорални адаптации в действие. Много цветя като вуду лилия и цвете на морска звезда от Африка са живи биохимични фабрики, които произвеждат същите азотни химикали, открити при разлагането на телата на гръбначни животни. Цветовете на мърша често имитират цвета, аромата и равномерната текстура на мъртвите животни, труповете са узрели за дейностите по снасяне на яйца на различни мухи на мръсотия.
Има ли рядко или екзотично цвете, което най-много бихте искали да видите през живота си?
Гигантската петна и червена рафлезия арнолдии беше в списъка ми с кофи от много години, докато преди няколко години не я видях на пръв поглед в тропическите гори на Сабах, Малайзия, на остров Борнео. Ще ми хареса и възможността да видя гигантското трупно цвете Amorphophallus titanum сред дивите гори на Индонезия. A. titanum е претендент за най-голямото цвете в света, още едно от мърша цветя, чиято топлина и интензивна смъртоносна смрад привличат своите муши опрашители.
Рисувано ковчеже, намерено в гробницата на крал Тутанкамон, е украсено с букет, включващ царевични цветя, като този, видян тук. (Марк ван Веен / Буйтен-звънец / Minden Pictures / Corbis) 
Бючман казва, че някои от любимите му цветя са многохудовата Алстромерия, защото цъфтежите продължават толкова дълго. (Нобуюки Йошикава / Корбис) 
Преливащи се пчели се приближават до цветчетата на левкохила орхидея Gongora в Панама. (Christian Ziegler / Minden Pictures / Corbis) 
„Недооценените“ цветя на американското скунсово зеле. (Чинч Гриневич / Екоцен / Корбис) 
Екзотичното цвете Rafflesia arnoldii цъфти в тропическите гори на Суматра. (Alcibbum Photography / Corbis) 
Калифорнийският мак и детелината на бухал украсяват пустинята близо до връх Кит в Аризона. (Фред Хиршман / Научна фракция / Корбис) 
Тази пчела Centris decolorata е намерена в Пуерто Рико. Пчелите Centris са специализирани в цветята, които произвеждат богати на енергия флорални масла като награда за опрашителите. (USGS Bee Inventory & Monitoring Lab) Кой пише за цветята най-поетично?
Алфред Тенисън, Емили Дикинсън, Езра Паунд, Луиз Глук, Силвия Плат, Тед Хюз. Любимо е произведението на Уолт Уитман, който ни даде прекрасни изображения на градински люляк в стихотворението си „Когато люляците последни в Дойарда цъфтят“ - стихотворение за смъртта на Ейбрахам Линкълн. И тъй като израснах през 60-те и 70-те години, потопен в южната калифорнийска рок сцена, друг любим са мъртвите цветя, пенирани в текстове на песни на Мик Джагър и Кийт Ричардс в албума им Sticky Fingers .
Предпочитате ли цветята на Ван Гог или О'Киф?
Лесно. Винаги съм обожавал мощните, но опростени линии и сгъва [и] макроскопичните изгледи на цветя от покойния художник Джорджия О'Киф. Привличат ме простотата и силата и може би като толкова много, привлечени от техните възвишни сексуални образи.
Каква дестинация в света има най-добър цъфтеж?
За дивите цветя, които растат на открито, пустинята Соноран около дома ми в Тусон. Всяка година имаме надеждните паловердови дървета, избухнали в блестящо жълто, но на всеки 10 или 20 години пустинята пуска ефектни дисплеи от диви цветя, включително макове от Аризона, детелина на бухал, лупин и кълбовидни кълба.
Кое е най-завладяващото цветно откритие през последното десетилетие?
Установено е, че цветята имат отрицателен заряд, който може да повлияе на посещенията на опрашители. Всеки предмет, който лети във въздуха, независимо дали става въпрос за бейзбол, джембо джет или скромен джоб, придобива силен положителен електрически заряд. Пчелна пчела може да носи заряд от няколкостотин волта. Когато положително заредена пчела се приземи върху отрицателно цвете, поленовите зърна всъщност могат да прескачат въздушна междина и да се прикрепят към стигмата [частта на цветето, където покълва поленът]. Тези пасивни електростатични заряди подпомагат естествените разклонени косми, държащи прашец, върху телата на повечето пчели. Пчелите могат дори да могат да „етикетират“ цветя, които току-що са посетили с тези такси и да не преразглеждат празни цветя в бъдеще.
Причината за цветята: тяхната история, култура, биология и как променят живота ни
Причината за цветята: тяхната история, култура, биология и как променят живота ни [Стивън Бючман] на Amazon.com. * БЕЗПЛАТНА доставка за квалифицирани оферти. Културната история в най-добрия си начин - ангажиращата, оживена и окончателна история за красотата, сексуалността, екологията, митовете
КупуваКоя е най-необичайната адаптация за привличане на опрашител?
Около 8 процента от световните цветя са подредили прашници, което е единственият начин цветен прашец да напусне цветето. Някои пчели, като пчелите и пчелите дърводелци, буквално се превръщат в живи тунинг вилици - мощните им гръдни мускули доставят звукови взривове на цветето, което възпламенява вихър от цветен прашец, който излиза от порите на прашника, удряйки пчелите и им позволява за ефективно събиране на цветен прашец като храна.
Друга най-необичайна адаптация се наблюдава при някои тропически и пустинни растения. Вместо да произвеждат типичен цветен прашец и нектар като цветни награди, предлагани на опрашителите, тези „маслени цветя“, като барбадоската череша или ратан, имат мехури по долната страна. Пчелите от рода Centris разрушават мехурите със специални косми за косми на предните си крака и транспортират тези богати на енергия флорални масла обратно до гнездата си. Маслата се смесват с цветен прашец като храна за ларви.
На какъв ботанически пъзел бихте искали най-много да отговорите?
Бих искал да знам как пчелите са най-привлечени от цветята и най-важните сензорни сигнали, използвани за разпознаване на цветя от разстояние. Ние знаем много малко по този въпрос, особено в природата, извън масивите за тестване на изкуствени цветя, използвани от много съвременни бихевиористи. Пчелите имат хиляди малки омматидии, които заедно съставят сложните им очи. Зрителната им острота е само около шестдесета тази на нашите човешки очи. Летящата пчела трябва да е почти отгоре на цъфтеж, на около крак, преди да може да разцъфне, въпреки че „трептене на сливането“ (способността да откриват бързи промени в зрителното им поле) позволява на пчелите да откриват силно наситените петна от флорални цветове, докато летиш над поляна. Моята фантазия би била да виждам света като пчела, да стана летяща пчела, но само за няколко минути, защото всички ентомолози, птици, паяци и гущери дебнат наблизо.
