Като някой, който смята лютия сос за кухненски основен продукт, с нетърпение очаквам априлския брой на списание Smithsonian - той включва тази функция на Брендън Боръл за американски еколог, който изучава чили в Боливия, за да изведе метода на природата зад пикантната лудост. Това е оживено четене, което ще ви хареса независимо дали ви харесва горещо или не. (И не, не го казвам само защото работя в списанието.) Обърнете внимание! И ако ви прави гладни, разгледайте тези рецепти от Сара на изненадващата наука, както и публикацията на моята ко-блогърка Лиза за това дали бобът и чилито принадлежат заедно.
За демонстрация на някой, който реагира на ритъма на много лют сос, ето няколко снимки от моите дни като репортер на функции на малка хартия (което понякога означаваше илюстриране на моите собствени истории - тази беше с парче за местния лют сос магазин). Неприятно за мен; дано ви е забавно!
