За много вегетарианци решението да се откажат от животинската плът произтича от екологични или етични проблеми. Но някои бивши вегетарианци призовават за печелившо решение, което да прескача метановите емисии и жестокостта към животните, като същевременно засилва управлението на околната среда: яде досадни инвазивни видове.
Свързано съдържание
- Майкъл Полан и Рут Райхл измъкнаха хранителната революция
Помислете само за възможностите: игуани и питони във Флорида, лъвски риби край Атлантическия бряг или подобни на плъхове нутрии в дълбокия юг. Докато получават пикантна закуска, пълна с протеини, потребителите на инвазивни видове могат да се утешат във факта, че помагат за премахването на нежелано животно от екосистемата.
Енрике Джили на Grist провежда въпроси и въпроси с Джаксън Ландърс, бивш вегетарианец и ловец, който току-що публикува книгата „ Ядене на животни: Приключения на един човек, ловуващи инвазивни животински видове . Ето някои акценти от отговорите на Ландърс:
В момента има толкова много хора, които имат угризения на месоядците - хора, които ядат месо и се чувстват нещо зле от него, но всъщност няма да спрат. Или са вегетарианци и телата им всъщност жадуват месо.
Красивото нещо при лова, особено на инвазивните видове, е това, че е изпуснат от основната парадигма на месото, където възникват толкова много етични и здравословни проблеми, свързани с яденето на месо.
Въпреки че Ландърс казва, че нито едно от животните, които е яло, докато събира материали за книгата си, не е имало лошо вкус, той признава, че деветритажните броненосеца „имат фънк към тях“.
„Имам спомен от миризливия си корем от броненосец, който ще ме преследва“, каза той на Grist. „Но не мисля, че това трябва да попречи на хората да ядат броненосеца, които други хора са ловували.“
Още от Smithsonian.com:
Хранене на инвазивни видове, за да ги спре?
Хората са инвазивен вид?
