Сезонът на слънчогледа е в най-голямата ферма за слънчоглед в Северен Тайван. Намира се в Guanyin, Taoyuan, приблизително 10 000 крони с жълт цвят редовете на земеделските земи в Sun & Green между май и октомври всяка година.
Фермата за свободното време е основана от Хуанг Йонг-лин, възпитаник на програмата за растителна индустрия на Университета в Пингтунг през 2001 г. Оттогава той превърна земята в пищна еко-райска площ от 54 000 квадратни метра.
Слънчогледите не са родом от Тайван. Но цъфтежите, може би най-добре уловени в популярното въображение от вихровите изследвания на Винсент ван Гог в жълто, се превърнаха в основата на северния плодороден субтропичен климат на Тайван през последните години. Първоначално цветните корени се намират в Северна Америка, където за първи път са култивирани още през 3000 г. пр.н.е. Испанските изследователи донесли семената през Атлантическия океан през 1500-те години на миналия век, а до началото на 19 век руснаците масово отглеждали растението заради семената и маслото си, което кара слънчогледът да избухне по популярност по целия свят.
Въпреки че цветарството или отглеждането на цветя съществуват в Тайван поне от 1600 г. насам, страната навлезе в пазара на цветя по съществен начин, за да отговори на нуждите на пазара през втората половина на 20 век. До 1990 г. декарите земя, използвани за отглеждане на цветя, са се удвоили за петгодишен период.
След като Тайван стана член на Световната търговска организация през 2002 г., така наречените ферми за отдих, които отглеждат цветя и висококачествени хранителни продукти, се превърнаха в пътя за селскостопанската индустрия на Тайван, която се бореше да се конкурира с по-големите международни пазари, както Jens Kastner пише за Taiwan Today . За да подпомогне засилването на тези ферми, правителството на Тайван започна да насърчава селскостопански туризъм, за да привлече посетителите и на вратата на производителите на бутици. По думите на министъра на земеделието Chen Wu-hsiung през 2008 г., продължителният приток на фенове на цветята е помогнал да превърне Тайван в „остров от цветя от световна класа“.
Богатството на слънчогледи в Тайван също произтича от натиска на страната срещу генетично модифицираните култури. През 2012 г. Съветът по земеделие стартира програма за съживяване на угар. Сделката дава стимули на производителите да оставят земеделските земи да почиват за период от време, преди да засадят не-ГМО зърно и култури. Бонус: Слънчогледите действат като естествен тор, като добавят към разпространението на слънчевите цветчета в Тайван. Ярките цветя са се превърнали в растение за плакати за угари в цялата страна - не само защото са добри за почвата, но и защото са лесни за очите.
Полетата в Sun & Green са гледка. Йонг-лин е отгледал цветята си, за да стоят високо до талията (типичните слънчогледови дръжки могат да варират от 12 инча до повече от 20 фута), така че посетителите да могат лесно да изберат собствените си растения. Стопанството също така обучава посетителите за процеса на отглеждане на слънчоглед, като им обяснява как преминават от семе в цъфтеж и защо са станали любими по целия свят.
В Sun & Green се отглеждат най-малко 11 породи слънчогледи. Но те не се намират само в полетата; ресторантът на фермата също ги готви. Докато отпиването на чаша слънчогледов чай може да не изглежда твърде странно, посетителите могат да поръчат и по-въображаеми каши като слънчогледова наденица, слънчогледов сладолед и слънчогледови бисквитки.
Сезонът на слънчогледа ще приключи идва ноември, но самата ферма работи целогодишно, отглеждайки лавандула и щраусови през зимата и лилии през пролетта. Да се държиш за ярко жълтия цъфтеж? Гледайте ги да вземат последен поклон в Тайван като част от грандиозния фестивал „Море от цветя на Синше“, който всеки ноември носи дъга на цвета на Тайчунг.
