Хранителните отпадъци са глобален проблем. В световен мащаб всяка година се разхищават около 1, 3 милиарда тона храна - било то чрез селскостопански практики или се оставя да изгние в хладилника.
Свързано съдържание
- Проследяването на риболовни кораби разкрива таксата на индустрията в океана
Сега ново проучване предполага, че търговските риболовни лодки могат да добавят към този брой. Както Алистър Дойл съобщава за Ройтерс, риболовните операции може да разхищават до 10 процента от рибата в мрежите им веднага след като са били уловени - достатъчно, за да се попълват 4500 басейна с олимпийски размери всяка година.
Изследването, публикувано тази седмица в списание Fish and Fisheries, събира данни за 60 години за индустриалния риболов. Резултатите показват, че флотите хвърлят обратно около 10 милиона тона от 100 милиона тона риба, която ловят всяка година. Както Дойл съобщава, това се случва по редица причини, включително факта, че рибите са твърде малки, болни или не са целевите видове. Руските траули, например, често събират сърна от минтая и след това изхвърлят рибата. Докато някои видове, включително акули, лъчи и ракообразни, могат да оцелеят, като се хвърлят обратно в океана, процесът е фатален за повечето видове риби.
„[Това е] огромен отпадък ... особено във време, когато риболовът на диво улов е под напрежение в световен мащаб на фона на нарастващите изисквания за продоволствена сигурност и здравето на хората в хранителните стойности“, пишат изследователите в изследването.
Този брой се е увеличил през последните години, съобщава Джордж Дворски за Gizmodo . През 50-те години на миналия век риболовните флоти пропиляли около 5 милиона тона риба годишно. Но това число скочи до 18 милиона тона през 80-те години, преди да падне до 10 милиона тона през последното десетилетие. Последният спад може да е резултат от по-добро управление на риболова и технологии, но изследователите смятат, че може просто да е отражение на мрачното състояние на океана: „Изхвърлянията вече намаляват, защото вече сме ловили тези видове дотолкова, че риболовните операции лови все по-малко всяка година и следователно има по-малко за тях да изхвърлят ”, казва в пресата Дирк Зелер, водещ автор на проучването и старши изследователски партньор с„ Море около нас ”, инициатива в Университета на Британска Колумбия. освобождаване.
Въпреки че не е възможно да се продават всички уловени риби (очевидно болната риба не може да бъде продадена), това не е основната причина за изхвърлянето им зад борда. „Изхвърлянията се случват и поради гадна практика, известна като висококачествена, където риболовците продължават да ловят риба, дори след като са хванали риба, която могат да продават“, казва Зелер на Карл Енгелкинг от „ Открийте“ . „Ако ловят по-големи риби, изхвърлят по-малките; те обикновено не могат да задържат и двата товара, тъй като те изчерпват пространството на фризера или надвишават квотата си. "
Както Engelking съобщава, 85 процента от световния риболов се изтласкват над биологичната си граница. Докато някои нации са забранили тралирането на дъно, метод, който привлича много нежелани видове, водещи до отпадъци, а някои имат регулирани изхвърляния. Но, отбелязва той, след като лодките са в международни води, те често са извън границите на правоприлагането.
