Сред еврейските празници мисля, че Ханука получава повече от справедливия си дял от вниманието. Това е сравнително малък фестивал, който най-вероятно дължи своя повишен статус в Съединените щати на близостта си в календара до Коледа. Като светско еврейско дете в изключително християнски квартал, бях далеч по-увлечен от следите на юлетид - коледни коледа, ярко осветени дървета и нокти от яйца - отколкото с рецитиране на еврейска молитва през менора. Разбира се, латковците бяха добри и такива бяха и подаръците, но тези девет малки свещи изглеждаха малко по-слаби в сравнение с коледните светлинни дисплеи на Griswoldian.
От друга страна, мисля, че още един еврейски празник ще стане кратък - Sukkot, който започва тази вечер по залез и продължава седем дни. Въпреки че семейството ми никога не го е наблюдавало (научих за това само от книга за еврейски празници, които ми подариха родителите ми), бих искал да имаме; звучи забавно. Следва скоро след Йом Кипур, един от най-тържествените дни в еврейския календар, ден за размисъл, умилостивение и пост. За разлика от тях Сукот е чисто радостен повод.
Тържеството има две цели: да благодари за реколтата и да отбележи 40-те години, когато древните евреи обикаляха пустинята след изселването си от Египет. Основна особеност на спазването на Суккот е суката, временна колиба, построена на открито, за да напомни на евреите за номадизма на предците им. (Спазването на Сукот също се използва за включване на поклонение в Йерусалим, по време на което поклонниците отсядаха във временни убежища.) Суката често е сложно украсена - понякога с палмови листа, царевични стъбла или други естествени материали - и всички ястия се ядат вътре в нея; ако времето е хубаво, някои хора дори спят в него.
Говорейки за хранене, тъй като Суккот също е празник на реколтата, храната е голяма част от празненствата. Приятелите често са канени да обядват в сука, а според списанието за реформа юдаизъм някои евреи следват традицията да включват по-малко късметлии на масата на сука .
Пълнените храни и гювечи са особено популярни, защото представляват обилното разнообразие от реколтата и лесно се транспортират до сука. Те могат да включват пълнено зеле или holishkes, като сладко-кисела полска версия от готварската книга на второто авеню Deli (чрез Epicurious); долмади или пълнени гроздови листа; или, за обрат на корен от зеленчукови и сушени плодове, наречен цимес, опитайте югозападната версия на Джоан Натан, пълнена в чили. В последния ден е традиционно да се яде креплач, пълна с месо паста, подобна на равиоли или уонтони и сервирана в супа или пържена за гарнитура (Чабад предлага проста рецепта).
Пълнени храни? Благодаря за изобилна реколта? Звучи подобно на определен американски празник? Всъщност някои източници твърдят, че американските поклонници са моделирали първата си Деня на благодарността след фестивала в Сукот, с който са били запознати от Библията.
