В есе от 1992 г. за „Ню Йоркър “ Сюзън Орлиън направи опис на инвентара, оставен на наскоро освободените момичета-скаути на Америка, сградата на централата на САЩ на Трета авеню. Освен хората, които вдигат тази организация за младежки услуги, е ясно, че нещо повече липсва.
Дванадесети етаж. Оранжеви столове Hermann Miller Eames, столове с дървено бюро с права облегалка, пластмасови столове с подвижни черупки в различни цветове. Значки за активност на Camper, бродирани с малки палатки и дървета, които мама винаги обещаваше да шие, когато имаше свободна минута, но никога не: няма. Бисквитки: ditto. "
С всеки етаж има още един кръг на разочарование от отсъствието на подписващите годни за консумация на Girl Scouts.
„ Петият етаж. Акустични офисни разделители, покрити със скаутска зелена тъкан. Няколко кутии със зелени моливи № 2, релефни с логото на Girl Scout. Без слънчеви пончо, направени чрез рязане на една от коктейлните рокли на майка ви. „Бисквитки“: все още няма, въпреки че служител на „Достъпни мебели“ ходи, като потвърди, че е видял и след това изял няколко кутии с тънки монетни дворчета, сандвичи с фъстъчено масло и банички с фъстъчено масло.
Неизпълненото обещание за бисквитките на Girl Scout е абсолютно жестоко.
Тези ярко оцветени кутии с печива, които ни гостуват всяка година от малки момичета в скаутни униформи, те са се поддавали на обич на пародия, идеи за рецепти и дори коктейли. Тази година към класическата гама от тънки монетни дворчета, самоа и късоглави дреболии се присъедини Savannah Smiles, бисквитка от лимони, прах с пудра захар, въведена в чест на 100-годишнината от основаването на Джулиет Гордън Лоу от „Момическите скаути“. Но кога годишната традиция на задвижването на бисквитките започна?
Продажбите на бисквитки започнаха - и все още са - средство за войските да финансират дейности и програми. Най-ранното известно шофиране с бисквитки е организирано през декември 1917 г. от Маскоги, отряда на Оклахома в Омаха. Вместо да се продават от врата до врата, хлебните изделия се продават в местно средно училище кафене. През 1920-те и 1930-те години войските в цялата страна независимо организираха дискове с бисквитки, печейки прости захарни бисквитки в собствените си кухни и продаваха колети с лакомства, обвити с восъчна хартия, за места между 25 и 35 цента на дузина. Към средата на 30-те години на миналия век търговските пекари се приближават към производството на бисквитките, а до 1951 г. линията включва три разновидности: бисквита за сандвич, късо печене и шоколадова мента, известна сега като бисквитките от тънка мента, които в момента представляват 25 процента от всички продажби на бисквитки Girl Scout. В момента има две пекарни, лицензирани да произвеждат осем разновидности, а достъпът ви до определени бисквитки зависи от вашето местоположение. (Има приложение за търсене на бисквитки, което можете да използвате, за да проследите кои стоки са налични близо до вас.)
Бисквитките обаче се сблъскват с няколко проблема през годините. Недостигът на брашно и масло, дошъл с Втората световна война, спря дисковете с бисквитки, а разузнавачите вместо това продаваха календари, за да наберат средства. По-късно бисквитките бяха подложени на огън заради съдържанието на трансмазнини. През 2005 г. бяха въведени бисквитки с нулеви трансмазнини, като организацията използва повода, за да впечатли на разузнавачите значението на четенето на етикети при вземане на избор за хранене. (Следващото отчитане предполага, че бисквитките спазват определението на FDA за това какво представлява нула трансмазнини - всяко количество по-малко от .5 грама - и че наистина има някои артерии, запушващи диетични мазнини в тях.) Но момичетата скаути са напълно разумни в съветите те не споделят относно консумацията на собствен продукт: „Както при всички лакомства, и на тях трябва да се ползват умерено.“
Някои бисквитки изчезнаха, сортове, които не се продаваха добре и следователно бяха пенсионирани - включително злощастно начинание на пазара за кракери с Golden Yangles.
Кои са любимите Ви бисквитки на Girl Scout и какво казват за вас? И ако имате спомени от продажбата на бисквитки, споделете ги в секцията за коментари по-долу. А за тези от вас, които искат да получат поправка на бисквитки Girl Scout в извънсезонния сезон, може да се наложи да се задоволите (измъчвате?) Сами с линията балсами за устни, които се предлагат в аромати на Самоа, Тънка мента и Тагалонг. Просто се опитайте да се въздържате от яденето на пръчката.
