В наши дни всички стават все по-разходни относно избора си на храна, дори списанията за готвене на гурме и блогърите на FaT не са изключение. Затова решихме да фокусираме последния си карнавал в блога върху бюджетни рецепти и пестеливи стратегии за пазаруване. Моля, използвайте секцията за коментари, за да чипирате вашите два цента (или един цент, предвид темата)!
-
Изяжте хладилника:
Ким О'Донъл от „Могъщ апетит“ предизвиква читателите пред седмица „Изяждане на хладилника“. Това означава морално наложен мораториум за пазаруване на хранителни стоки от 9 до 15 март. Идеята е да измислите креативни начини да използвате това, което вече имате под ръка в хладилника / фризера / килера. Добре, ще хапя! Моята съвместна блогърка Лиза също ще го опита и ще ви информираме как става следващата седмица. Не се колебайте да се присъедините и да ни кажете какво правите.
-
Направете свои закуски :
"Charcuterie" може да звучи малко зловещо, но au contraire, приятелю. Главният готвач Майкъл Рулман казва "колкото по-евтино е разфасоването, толкова по-добре", когато става въпрос за направата на собствено говеждо месо. Вкарайте някои на работа и претърпете автомати.
По същия начин, защо да не прескочите тези завишени лакомства в кафенето и да внесете нещо домашно? Можете да го направите супер здравословно, като този бисквити с ядки и семена в 101 Готварски книги или да се отдадете на малко повече и да опитате тортата за сладки картофи на Orangette.
-
Направете закуските на вашия домашен любимец, Твърде :
Наскоро попаднах на друг страхотен блог за храна, Използвайте истинско масло. Самото име беше достатъчно, за да спечели сърцето ми, но блогърката Джен също прави приказни снимки на храна и очарователното си черно куче. Понякога тя комбинира двете, както в тази публикация за кучешки лакомства с фъстъчено масло. Awww.
Кралицата на останките също има рецепта за лакомства с кучешки млечни кости (както и много бюджетни рецепти за хората, както подсказва името на блога й).
Говорейки за фъстъчено масло, защо да не смилате своето у дома? Joy the Baker го прави лесно да изглежда. (Можете да използвате това приспособление, за да го разбъркате по-късно.)
-
Завъртете гурме от риба тон :
Терминът "пяна от риба тон" не помага много за подсилване на апетита, но блогърът на French Letters обещава, че всъщност е доста вкусен (и "звучи много по-добре, когато го наричате Spuma di Tonno ").
А Orangette (знам, вече я споменах, но тя е приказна) предлага лесна рецепта за „коркови тунки“, които също звучат по-добре на друг език като „ Bouchons au Thon “. Обновена версия на рецептата, извадена от новата й книга, се появи в Washington Post тази седмица.
-
Стани сталкер : Винаги се чувствам малко луд да купувам броколи до лирата, когато знам, че ще изхвърля добра част от него. Някак не ми хрумна, че стеблата могат да бъдат също толкова вкусни като цветчетата, ако знаете как да ги приготвите! Regina в Epi Log предлага просто решетка и печене. Нов старомоден Гал препоръчва салата от стъбла от броколи.
-
Леги лещи и богати зърна:
Обичам леща. Нямам идея защо толкова вкусна, хранително мощна храна е толкова евтина, но съм благодарна! И както Gemma от Pro Bono Baker отбелязва, лещата се приготвя невероятно лесно: "Ако можете да сварите вода и да нарежете лук, можете да направите това вкусно ястие с един съд".
Кимбърли Харис от подхранващия гурме препоръчва да отглеждате собствените си кълнове у дома. Нейната рецепта за къдра покълнали леща с джинджифил, чесън и килантро е в списъка ми "трябва да опитам" (макар да съм сигурен, че Лиза не би я харесала). Разгледайте нейния подхранващ карнавал на Frugal Recipes днес за още добри идеи.
Също така отпред на бобовите растения, скъпият ми приятел Робин от прекрасния, литературен и от време на време блог, насочен към храна на Cant d'ocell, наскоро се научи как да готви фавански фасул в стила на каталон и те звучат вкусно!
-
И така, ако струва повече ?:
Знам, знам, че сметките за хранителни стоки могат да изглеждат толкова скъпи, особено когато пълните кошницата си с био храни. Съблазнително е да посегнеш към десет кутии от оранжевото мака и сирене и случай на раменна юфка. Но помислете за вашите приоритети: за това говорим за вашето тяло! Можете ли да намерите нещо друго в бюджета си, което да отрежете първо? Ан от Бийнланд аргументира въпроса добре в публикация на гостите за Healthy Eats.
Тогава отново, може би не трябва да струва повече ... Блогът, наречен По-малко е достатъчно, е хронифицирал едномесечен стремеж на една жена да поддържа разумно здравословна диета само за 1 долар на ден. Изглежда, че се справя доста добре.
-
Ако смятате, че е трябвало да включим вашия блог в този карнавал, моля, изпратете ни линк и ни кажете защо - просто бихме могли да извадим втора партида по тази тема!
